Clafouti aux mirabelles, poudre d'amandes et miel de châtaignier *Vous allez vous régaler*

Allez ! Je ne m'arrête pas là et j'en rajoute un dans la famille clafoutis

J'ai choisi d'ajouter de la poudre d'amandes et du miel de châtaignier

Vous allez vous régaler ♥

Pour 1 clafouti moyen 4/5 personnes

1 oeuf + 1 jaune

10 cl de crème fraiche liquide et entière

5 cl de lait entier

40g de sucre en poudre Un peu plus si vos fruits ne sont pas très sucrés

1 cuillère à café de maÏzéna (5 à 6g)

3 cuillères à soupe de poudre d'amandes blanches

1 cuillère à soupe de miel de châtaignier 

Le miel de châtaignier est fort en goût ! Si vous craignez ajouter du miel de lavande par ex...

Si vous choisissez de prendre des fruits congelés doublez la dose de maïzéna

Des mirabelles à volonté

Préchauffez votre four à 180°

Mélangez énergiquement au fouet l'oeuf entier et le jaune, la crème fraîche, le lait, la cuillère à café de maïzena, le sucre, la cuillère de miel et les cuillères de poudre d'amandes 

Nettoyez vos fruits

Enlevez les noyaux, coupez vos fruits que vous placerez dans le fond de votre plat en ajoutant votre préparation précédente

La cuisson se fera entre 30 et 40 minutes suivant votre four

  Dans la famille clafoutis je demande ...

Clafouti aux figues, reines-claudes, mirabelle

Clafoutis revisités Brugnons Fruits rouges     

Clafoutis aux reines claudes & brugnons

Clafouti aux fruits rouges du jardin

Clafouti aux prunes du verger

Clafoutis Façon bouchon

Clafoutis CREMEUX aux cerises

Clafoutis aux abricots & grains de vanille

Bonne régalade ♥

Meilleures pensées et bises de Jaclyne 

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