Crêpes à la farine grand épautre intégrale Bio, La vie claire En sucré ou salé c'est extra :)

Publié par Jaclyne sur 21 Novembre 2013, 12:07pm

Catégories : #Pains, viennoiseries, crêpes, gaufres et +

Crêpes à la farine grand épautre intégrale En sucré ou salé c'est extra :) Jaclyne cuisine et gourmandise

150g de farine grand épautre intégrale Bio *La vie claire*
2 oeufs
1 cuillère à soupe rase d'huile de noisettes
170g de lait entier
Sel de Guérande
Dans un bol de cuisine, mélangez la farine, les oeufs, puis le lait en versant peu à peu afin de ne pas faire de grumeaux, le sel
Fouettez bien avec le robot ou fouet à main
Laissez reposer la pâte à température ambiante 20 mn ! Si vous jugez la pâte trop épaisse, rajouter un peu de lait
Faites cuire vos crêpes dans un peu de beurre
Dégustez les avec de la confiture, chocolat ou autres sucreries de votre choix
et en version salée c'est fameux...

Crêpes à la farine grand épautre intégrale En sucré ou salé c'est extra :) Jaclyne cuisine et gourmandise