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Cupcakes Chocolat/citron

Cupcakes chocolat citron Jaclyne cuisine et gourmandise

 

Cupcakes chocolat citron Jaclyne cuisine et gourmandise
Pour 10 Cupcakes env.

180g de farine T45
3 œufs (jaunes et blancs séparés)
160g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
60g de cacao en poudre
15 bâtonnets d’écorces de citrons confits coupés en petits bouts

Préchauffer votre four à 180° Chaleur tournante pour moi !

Dans un bol de cuisine travaillez le beurre avec le sucre en poudre, jusqu’à obtenir une pommade lisse, puis ajoutez les jaunes d’œufs, l’un après l’autre

Mélangez la farine et la levure et incorporez les peu à peu dans la préparation en évitant de faire des grumeaux !!

Montez vos blancs en neige ferme avec la pincée de sel, puis ajoutez à la préparation précédente

Divisez en deux votre pâte obtenue et dans l’une ajoutez le cacao tamisé et dans l'autre vos batonnets d'écorces de citrons confits coupés finement
Remuez délicatement

Beurrez vos petits moules à Cupcakes
Versez vos deux préparations d’un côté et d’autre (comme pour faire un marbré)

La cuisson sera de 20 minutes pour moi ! Tout dépendra de votre four ! De toute façon cuisson à surveiller…

 

Cupcakes chocolat citron Jaclyne cuisine et gourmandise

 

Je vous souhaite une belle semaine 

Chez moi encore du froid -14 ce matin

Mais nous avons le soleil

 

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M
Miam, ils ont l'air si moelleux
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V

coucou


hum miam ! voila une idée originale :


marier le cirtron et le chocolat , fallait oser .


bonne St Valentin a toi ! bisous
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M

j'aurai bien vu chocolat orange...mais surprise avec chocolat citron, à essayer....merci et bonne soirée
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H

J'ai découvert il y a peu de temps la merveille association du chocolat et du citron, jamais je n'aurai pensé que ca aille si bien ensemble ! c'est surprenant, mais très bon :)
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C

Un bon duo pour de beaux cupcakes :)
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L

hum, joli gateaux gourmands !
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P
Mmm... Chocolat-citron, j'adore ces deux ingrédients! alors inutile de te dre que je fonds devant ces sublimes muffins! ;) bon après-midi. bises
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N

Oh qu'est ce qu'ils sont mimis ^^


bravo pour cette association!
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R

fameux avec un thé le matin ! biz biz
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N

humm chocolat citron j'adore


bonne journée biz
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B

choco / citron, une blle association ! Je te souhaite une bonne semaine.
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P

Je suis rassurée de voir que neige et froid ne contrarient pas ta gourmandise! Bisous
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C

Super gourmand!!!


J'adore!


Bises Jaclyne!
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