Pour une douzaine de gaufres ♥
250g de farine T45
2 œufs (Jaunes et blancs séparés)
25g de sucre en poudre
50g de beurre
250 ml de lait ½ écrémé
1 pincée de sel
1 cuillère à café de levure chimique
Faites fondre le beurre
Mélangez à la main ou au robot les 2 jaunes d’œufs, la farine, le sucre, le lait, le sel, la levure, le beurre fondu
Fouettez entre 5 et 10 mn
Ajoutez les blancs en neige ferme
Faites vos gaufres, dégustez les avec du sucre en poudre, du chocolat, de la crème fraîche, une boule de glace etc….
J'ai choisi de les garnir de crème chantilly et copeaux de chocolat râpé
Je vous souhaite un bon et joyeux dimanche en famille
Meilleures pensées et bises de Jaclyne