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Légumes du soleil en habit du dimanche :-) Saveurs assurées

Légumes du soleil Saveurs assurées Jaclyne cuisine et gourmandise

Une envie de faire un peu de chichis

♥ 

Pour 2:

1 poivron

1 aubergine

1 oignon

1 gousse d'ail + suivant vos envies...

2 tomates

Bouillon de légumes corsé

Sel de Guérande

Tours de 5 baies du moulin

Cumin

Thym

Raisins secs

Sucre roux

Vinaigre de cidre

 

Légumes du soleil Saveurs assurées Jaclyne cuisine et gourmandise

 

* Vous cuirez les légumes séparément 


Pour le poivron: 

Coupez le en lamelles. Faites le dorer dans de l'huile d'olive avec Sel de Guérande, 5 baies et du cumin 

 

Pour l'aubergine:

Coupez l'aubergine en petits dés. Faites dorer dans de l'huile d'olive avec Sel de Guérande, 1 gousse d'ail écrasée ou +, sel de Guérande, 5 baies et un peu de bouillon que vous rajouterez au fur et à mesure et au besoin de la soif du légume... Vous savez que celui-ci est une véritable éponge

 

Pour l'oignon: 

Emincez votre oignon. Faites le dorer dans l'huile d'olive avec sel de Guérande, 5 baies, Une cuillère à soupe de sucre roux et 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre. Réduisez au maximum pour comme pour faire un confit 

 

Pour les tomates: 

Coupez les en rondelles. Faites dorer rapidement chaque face dans l'huile d'olive bien chaude en ajoutant du sel Guérande, du 5 baies et du thym frais de préférence 

 

*Veillez à ne pas trop cuire vos légumes!! craquant c'est encore meilleur

 

Il ne vous reste plus qu'à monter vos assiettes

 


Légumes du soleil Saveurs assurées Jaclyne cuisine et gourmandise

 

Meilleures pensées pour tous

Prenez soins de vous



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R

Moi aussi j'ai envie de faire un peu de chichi quand je vois cette jolie recette!


 
Répondre
J


Allons y pour les chichis alors De temps
en temps j'aime bien épater ma galerie Bon dimache



G

Que c'est beau !! Bravo...
Répondre
J


Merci ma copine Je t'embrasse fort fort Bon dimanche



J

Quelle belle assiette ensoleillée et goûteuse! Belle soirée
Répondre
J


Merci Jackie Dimanche ensoleillé ici que du bonheur Bisous



V

coucou


tres bonne idée de recette c'est le moment ou jamais


de réaliser ta belle recette avec les légumes du moment .


je te souhaite de passer un super w end  ! bisous bisous !
Répondre
J


Coucou Vikki Je t'embrasse fort Bisous Bon dimanche



P

Une belle assiette savoureuse !


Je te souhaite une bon vendredi, bisous, Patricia
Répondre
J


Merci Patricia Bisous Bon dimanche



F

quelle belle recette bien présentée bravo et merci
Répondre
J


Merci Françis Je dois avouer que j'étais un peu fière lorsque j'ai présenté les assiettes Belle soirée à très bientôt



C

Une belle présentation, chouette cette recette :)
Répondre
J


Merci beaucoup Je passe te voir dès que possible Je te souhaite une belle soirée Gros bisous



M

avec le temps on ne pourra même pas aller au jardin voir ce qui pousse...pzsse une douce journée
Répondre
J


Ca va mieux ici chez toi ça doit être idem On est pas très loin l'une de l'autre Passe une belle soirée aussi
M

c'est très joli et ça donne faim......les légumes sont très colorés, ça ne peut être que bon......passe une douce fin de soirée
Répondre
J


Merci Moqueplet Oui je dois avouer que c'est très bon! Déjà l'assiette est colorée et ça donne envie de la déguster
Je t'embrasse fort Belle soirée



L

Très belle assiette gourmande! que des saveurs que j aime!!j'espère que tu vas bien! bonne soirée! bien amicalement!
Répondre
J


Bonsoir Françoise Oui je vais nettement mieux et oufff J'ai l'impression de revivre Je te souhaite une belle soirée
Amitiés ma copine Bisous xxx



N

une assiette pleine de saveurs superbement présentée


bonne après midi bisous
Répondre
J


Merci Natt De temps en temps pour l'occasion j'aime faire un peu de tralala Bisous Belle soirée



E

Superbe !


Bises
Répondre
J


Merci Eva Pas encore eu le temps d'aller voir ton blog mais ça ne saurait tarder Belle soirée Bisous



R

un chichi qui m'a l'air bien savoureux ! biz biz
Répondre
J


Oui Rahima J'aime de temps en temps faire un peu de chichis quand j'invite belle maman par ex mdr Belle
soirée Bisousss



N

Je suis tout à fait d'accord avec toi pour les saveurs assurées ^^


Une assiette pour une belle journée de dimanche en famille ^^ j'adore!
Répondre
J


Oui tout à fait d'accord avec toi en
famille c'est encore mieux
L

hum, savoureux et ensoleillé !
Répondre
J


Merci Lolo Belle soirée Ici nous avons de la chance le soleil est assez souvent présent



S

Un peu de soleil dans l'assiette c'est super sympa surtout qu'ici il tombe encore en morceaux.


Merci pour ce partage.Bonne journée.Bisouuuuu
Répondre
J


Coucou françoise Je profite d'être encore sur le pc pour te faire un bisou Je t'envoie quelques rayons de soleil
Je t'appelle la semaine prochaine je serais plus cool et tranquille Belle journée ma copine