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Cuisine et gourmandise Jaclyne

Cuisine et gourmandise Jaclyne

Pour le respect des animaux et de la nature, j'ai choisi de m'alimenter, selon le Fléxitarisme : Réduire au maximun ma consommation de viande et de poisson, favoriser les légumes et les fruits; Toutefois, me permettre quelques écarts par envie ou par nécessité. Je suis une végétarienne fléxible.


Petits sablés à la crème fraîche (Avec un reste de pâte sablée) Facile Rapide Gourmand

Publié par Jaclyne sur 29 Avril 2013, 08:00am

Catégories : #Desserts individuels

Petits sablés à la crème fraîche Vive les restes Jaclyne cuisine et gourmandise

  Avec un thé ou un café le bonheur n'est pas loin...

Il me restait un peu de pâte sablée après avoir réalisé ma tarte au citron meringuée

Bon! Maintenant vous pouvez aussi les faire sans avoir de reste Il vous suffira de noter la recette ci-dessous

Préchauffez votre four à 180 ° Chaleur tournante pour moi 

 

250g de farine T45
130 g de beurre mou
65g de sucre
1 cuillère à soupe de crème fraîche entière
1 gros oeuf
1 pincée de sel de Guérande
1 blanc d'oeuf et du sucre en poudre à appliquer au pinceau de cuisine avant la cuisson

 

Mélangez dans votre robot, la farine, le sel et le sucre. Ajoutez ensuite le beurre mou. Vous allez obtenir une pâte grossière avec quelques grumeaux. Ne vous inquiétez c'est normal! Ajoutez l’œuf et la crème fraîche

Laissez tourner votre robot jusqu'à ce que le mélange soit lisse et enrobe bien le bras du robot.

Formez une boule que vous placerez dans votre frigidaire env. 1h

Etalez votre pâte sur 1/2 cm env. puis découpez des petits biscuits à l'emporte pièces

Badigeonnez les du blanc d'oeuf battu en ajoutant un peu de sucre en poudre par dessus

Faites les cuire env. 10 à 15 mn suivant votre four... (La cuisson est à surveiller)

  Petits sablés à la crème fraîche Vive les restes Jaclyne cuisine et gourmandise

Petits sablés à la crème fraîche Vive les restes Jaclyne cuisine et gourmandise

Petits sablés à la crème fraîche Vive les restes Jaclyne cuisine et gourmandise

  Avec un thé ou un café le bonheur n'est pas loin...

 

 Bon début de semaine pour vous chers Lecteurs et Amis

Meilleures pensées pour tous

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S
<br /> merci pour cette idée ! par contre, vous donnez la recette complète pour FAIRE la pâte également, mais quand il nous reste justement de la pâte.... que faire ? :) je rajoute de la creme fraiche à<br /> ma boule de pâte ?<br />
Répondre
C
<br /> Très gourmands ces petits sablés! J'adore!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bises Jaclyne!<br />
Répondre
J
<br /> <br /> Bisous aussi Cécile Belle fin de semaine<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> encore une douce gourmandise...qu'est-ce que tu nous gâtes....merci et douce soirée<br />
Répondre
J
<br /> <br /> facile et rapide  Bisous belle<br /> soirée ma copine<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Super chouette idée Jaclyne. J'en chiperais bien une pleine fournée !<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> Chrys<br />
Répondre
J
<br /> <br /> Coucou Chrystel Deuxième tournée de petits sablés aujourd'hui Belle journée ma copine
N
<br /> avec le thé ça doit etre difficile d'y resister ^^<br />
Répondre
J
<br /> <br /> Oui c'est sur et pourquoi résister c'est tellement bon
L
<br /> Ils me plaisent bien ces petits sablés...<br />
Répondre
J
<br /> <br /> Je comprends Ils sont gourmands et<br /> faciles à réaliser ! Pourquoi faire compliquer lorsqu'on peut faire simple et bon belle après midi<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> bien réconfortant avec une tasse de thé on en a besoin avec cette pluie<br /> <br /> <br /> bonne journée bisous<br />
Répondre
J
<br /> <br /> Oui ça réconforte! A quand le soleil ... Je t'embrasse fort et te souhaite une belle semaine Bisous et pensées<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Petits sablés bien gourmands et séduisants. Bises sous la grisaille !<br />
Répondre
J
<br /> <br /> Belle semaine pour toi aussi Andrée Ici aussi grisaille et fine pluie On va se manger des petits gâteaux toutes les<br /> deux pour se réconforter   bisous<br /> <br /> <br /> <br />

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