Poêlée de courge butternut, riz complet, lardons Légumes et viande Bio

Plat complet, facile, économique, savoureux pour toute la famille

Riz complet de la Vie claire
1 quartier de courge butternut, 1 oignon, 1 gousse d'ail, persil frais  de chez mon fournisseur préféré culture Bio
1 morceau de lard fumé Viande Bio

Faites cuire le riz,  égouttez, réservez
Dans une poêle et avec de la graisse de canard ou autres gras de votre choix... faites dorer des morceaux de lard coupé, les oignons émincés, des morceaux coupés de betternut,  l'ail écrasé, salez, poivrez
La cuisson sera d'env 10 mn à couvert sous le feu ralenti
Veillez à la bonne cuisson de la courge (Légèrement croquant c'est excellent ) à l'assaisonnement. au besoin réchauffez votre riz
Montez vos assiettes, dégustez bien chaud en ajoutant quelques peluches de persil frais

Meilleures pensées pour tous
Bons préparatifs pour les fêtes
Bisous de Jaclyne