Tagliatelles au blé complet aux moules et sauce ratatouille Vive les restes

Plats salés, poissons, crustacés

09.09.2013 …

Par Jaclyne

Tagliatelles au blé complet aux moules et sauce ratatouille *Vive les restes* jaclyne cuisine et gourmandise

Recyclage à partir de la ratatouille, et d'un reste de moules

1 bol de sauce récupérée de ma ratatouille
1 petit verre de jus de moules filtré
250 g de tagliatelles au blé complet Bio
1 reste de moules cuites
Quelques petits oignons grelots de chez Picard
Comté râpé facultatif
Poivre mélangés maison

Réunissez dans une casserole, les deux sauces, les oignons grelots et les moules faites chauffer doucement, au besoin rectifiez l’assaisonnement

Cuisez vos tagliatelles, égouttez

Posez vos tagliatelles dans les assiettes, par dessus la sauce, les petits grelots, les moules et quelques peluches de persil frais

Rajoutez du comté râpé si cela vous fait plaisir

Mangez bien chaud, dégustez

Tagliatelles au blé complet aux moules et sauce ratatouille *Vive les restes* jaclyne cuisine et gourmandise

Meilleures pensées et bises de Jaclyne

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moqueplet

09/09/2013 19:44

j'aurai du y penser, le reste je l'ai mis au congel.....une bonne idée, douce soirée

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sophie

09/09/2013 16:34

Bien agréable et appétissant ce plat...Merci et belle soirée.

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mamie caillou

09/09/2013 16:13

La cuisine des restes n'est pas aussi simple que l'on peut l'imaginer, il faut du talent pour les transformer en plat délicieux comme celui que tu présentes aujourd'hui, bravo !

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