Tarte à la tomate, mozzarella, comté, moutarde, olives noires, ail pressé

Simple, rapide, excellente et généreuse ma tarte à la tomate

Saveurs assurées

  ♥

1 pâte brisée pimentée au piment d'espelette

La recette est ICI Vous ajouterez du piment d'Espelette au lieu du 5 baies

De la mozzarella à volonté

Du comté râpé à volonté

2 ou 3 tomates épluchées

3 cuillères à soupe de coulis de tomates maison

1 cuillère à soupe rase de moutarde forte

1/2 gousse d'ail

Sel de Guérande

5 baies

Olives noires à volonté

Piment d'Espelette

Thym frais

Préchauffez votre four à 180/200°

Mélangez vos 3 cuillères à soupe de coulis de tomates maison avec la cuillère à soupe rase de moutarde forte et votre ail préssé

Foncez votre moule à tarte, étalez votre mélange coulis, moutarde et ail

Posez des fines rondelles de tomates par dessus

Recouvrez généreusement de comté râpé, de vos morceaux de mozzarella tranchée et d'olives noires dénoyautées

Saupoudrez de 5 baies, émiettez votre thym frais

La cuisson sera d'env. 30 minutes suivant les fours...

Je vous souhaite une belle semaine, remplie de joie et de bonne humeur

Meilleures pensées et bises de Jaclyne

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