Tarte au reblochon, Bon Bresse, cumin (Tarte au maroille revisitée) Ch'tis Savoyards Bressois réunis ...

Publié par Jaclyne sur 1 Juillet 2013, 11:00am

Catégories : #Pizza, tarte, quiche, tourte, galette-crêpe et +

Tarte au reblochon, Bon Bresse, cumin (Tarte au maroille revisitée) Ch'tis Savoyards Bressois réunis ...Jaclyne cuisine et gourmandise
Dans cette tarte, j'ai rassemblé 3 régions que j'aime ♥
Le nord ou je suis née
La Savoie proche de chez moi
Le Bon Bresse, crème de ma région

1 pâte à pain faite avec mon robot Kenwood
300g de farine T65
10g de levure fraîche
1/2 cuillère à café de sel
180g d'eau tiède
Placez la farine dans le bol du robot la levure enfouit à l'intérieur, ajoutez le sel, pétrissez quelques minutes
Reposer la pâte à température ambiante sous un linge

Préchauffer votre four à 180°

Pour la garniture:
1 reblochon de qualité

3 généreuses cuillères à soupe de Bon Bresse ou crème fraîche épaisse
Du cumin en grains
Poivres mélangés maison

Etaler votre pâte à pain sur une plaque de cuisson farinée
Tartiner de Bon Bresse ou de crème fraîche épaisse de votre choix
Poser des lamelles de reblochon, saupoudrer de cumin et de poivres
La cuisson sera d'env. 20 à 30 minutes suivant les fours...
Manger chaud en compagnie d'une salade verte, et, régaler vous

Jaclyne cuisine et gourmandise

Crème de Bresse

Tarte au reblochon, Bon Bresse, cumin (Tarte au maroille revisitée) Ch'tis Savoyards Bressois réunis ...Jaclyne cuisine et gourmandise
Avant d'enfourner

Tarte au reblochon, Bon Bresse, cumin (Tarte au maroille revisitée) Ch'tis Savoyards Bressois réunis ...Jaclyne cuisine et gourmandise
Je vous souhaite un bon début de semaine,

Meilleures pensées et bises de Jaclyne

Tarte aux légumes du soleil Aubergines, courgettes, tomates, oignons nouveaux ... Vous aurez du succès ♥

Vos 5 recettes préférées du mois de JUIN 2013

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moqueplet

01/07/2013 20:01

avec un bon reblochon ......hum, j'en rêve....douce soirée

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Jaclyne

02/07/2013 10:35

Le rêve est accessible Bisous Belle journée ma copine

Chrystel

01/07/2013 18:48

Elle est bien belle ta tarte avec tous ces fromages. Bises Chrys

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Jaclyne

01/07/2013 19:43

Merci Christel Je t'embrasse fort et te souhaite une très belle soirée

Cécile, Au fil de mes recettes

01/07/2013 12:50

Oh qu'elle est gourmande cette belle tarte Jaclyne!! Bises et belle journée!

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Jaclyne

01/07/2013 19:42

Oui Cécile mais tu sais bien que nous sommes gourmands chez moi et dans ma région Bisous Belle soirée

Nicole

01/07/2013 12:47

une tuerie cette tarte ! Le "Bon Bresse" est un produit uniquement local ? Bon appétit. Bises

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Jaclyne

01/07/2013 19:42

Je sais qu'il y a des amateurs de fromages chez toi... Je ne pense pas que tu puisses trouver de cette crème dans ta région, elle est bien locale ! Mais tu peux mettre de la crème épaisse Bisous ma copine

LadyMilonguera

01/07/2013 12:32

Elle est bien gourmande cette tarte !

Répondre

Jaclyne

01/07/2013 19:40

Appétissante à l'oeil et très bonne Bisous Belle soirée