Tarte aux poires & sirop d'érable sur pâte feuilletée maison

Encore et toujours sur pâte feuilletée que j'adore ♥

Une tarte aux poires & sirop d'érable

Quand j'aime j'abuse toujours...

Il vous faut:

1 pâte feuilletée maison rapide c'est ICI 

Du sirop d'érable

Des poires bien mures épluchées

Pour le fond de pâte:

20 cl de crème entière et liquide

5 cuillères à soupe de poudre d'amande

4 cuillères à soupe de sucre en poudre

1 jaune d'oeuf

1 cuillèreà soupe de farine

Préchauffer votre four à 180/200° suivant votre four (Pour moi 200° chaleur tournante)

préparer vos poires

* Placer vos poires émincés dans un bol de cuisine avec une quantité suffisante de sirop d'érable pour les imbiber parfaitement

Pour le fond de pâte:

Fouetter la farine et votre crème froide. Ajouter le jaune d'oeuf, le sucre, la poudre d'amande et fouetter encore

Faites chauffer le tout en remuant jusqu'à ce que vous obteniez une consistance légèrement épaisse

Réserver

Une fois votre pâte dans votre moule. Répartisser votre crème d'amande sur son fond

Placer avec soin vos poires émincés

et laisser cuire pendant env 3/4 d'heure (cuisson suivant votre four! Cuisson à surveiller)

A la sortie du four rajouter le sirop d'érable restant dans votre bol

Déguster tiède c'est encore plus gourmand ♥

Je vous souhaite une belle semaine!

Le soleil nous ignore mais bon! Nous l'avons dans le coeur ♥

Gros bisous et meilleures pensées pour tous 

Recevez les dernières recettes

et newsletters en cliquant sur le logo