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Terrine de porc, veau, foies de canard et poulet Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr 500g échine de porc 100g de lard frais gras 300g Jarret de veau 300g Foies de volailles (poulet et canard) 1 gros oignon 2 échalotes 1 ou 2 gousses d'ail 1 grosse tranche...
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Galette des Rois, compote de poires et crème au chocolat Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Encore une galette facile et rapide On ne s'en lasse pas du chocolat 2 pâtes feuilletée maison ou du commerce Pour la recette maison c'est par ICI 1 bocal de...
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Quatre quarts crème de marrons, chocolat praliné croustillant Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr 1 boite de crème de marrons 1 sirop de rhum Dans une casserole, versez 1 verre (genre porto) de rhum, 1 petit verre d'eau + du sucre en poudre (qui doit...
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Chou vert farci aux viandes porc et poulet Dans la rubrique Vive les restes Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Il me restait, 1 cuisse de poulet cuite, 1 morceau de lard frais cuit J'ai ajouté un petit chou vert, 1 oignon, 1 échalote, 2 gousses d'ail,...
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Galette des Rois aux poires + photo du gâteau en pâte à modeler de ma petite fille Lilou :) Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Poème en hommage aux victimes des attentats Liberté Sur mes cahiers d’écolier Sur mon pupitre et les arbres Sur le sable sur...
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Tarte aux pommes sur pâte feuilletée, crème de marrons Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr La tarte aux pommes avec en plus de la crème de marrons°°° C'est trop bon :) 1 pâte feuilletée maison ou du commerce Pour la recette maison c'est par ICI 1 boite...
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Tourte pâte feuilletée, crevettes roses et coquilles St-Jacques Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Bonjour tout le monde :) Une recette facile qui plaira à vos invités et famille 2 pâtes feuilletées maison ou du commerce Pour la recette maison c'est...
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Galette réalisée avec le robot Kenwood Préchauffez votre four à 150° 350g de farine T45 50g de sucre en poudre 2 oeufs 75g de beurre mou 1 dl d'eau tiède 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 pincée de sel Dans le bol du robot cassez les oeufs,...
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Galette des Rois frangipane citronnée Pâte feuilletée maison Jaclyne www.cuisine et gourmandise.fr Pour la recette c'est ICI Je vous souhaite une belle après midi en famille Et °°°° vive les Rois
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Terrine de foie gras de canard, aux abricots & pruneaux *Foie gras de qualité, élevage, gavage modéré de ma région* Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Préparez vos terrines 3 ou 4 jours avant de les déguster Pour 1 grande et 1 petite terrine: 3 foies...
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Joyeuse Année 2015 Amitiés et sourires Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Bonne année à toutes les choses, au monde, à la mer, aux forêts. Bonne année à toutes les roses que l'hiver prépare en secret. Bonne année à tous ceux qui m'aiment et qui m'entendent...
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Montécaos Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Ces petits gâteaux sont divinement agréables à déguster en toutes occasions Texture friable, irrésistibles vous allez les adorer :) Vous trouverez de nombreuses recettes sur le web! Elles sont toutes différentes;.....
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Filet mignon de porc mijoté aux pommes de terre, carottes, oignon, sauce vin blanc du Bugey Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Rien de plus simple et tout le monde adore :) 1 filet mignon de porc Pommes de terre Carottes oignon ail persil 1 branche de...
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75g de chocolat Barry 50% 75g de chocolat Barry 70% 4 cuillères à soupe de lait entier 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 œufs jaunes et blancs séparés Faites fondre les chocolats au bain-marie ou au micro avec les 4 cuillères à soupe de lait entier....
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Mousse framboises/groseilles en verrine Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Cette petite mousse est faite en un clin d'oeil ;) 200g de coulis sucré framboises/groseilles acheté dans mon magasin de campagne 200g de crème fraîche entière 4 plaques de gélatine...
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Entremet mousse aux chocolats/poires, sur base de biscuit de savoie de Gaston Lenôtre Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Mon entremet aux deux chocolats est délicieusement fondant et moelleux à souhait 1 biscuit de Savoie Gaston Lenôtre 75g de chocolat...
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Palette de porc fumée, chou vert, pommes de terre Plat unique et complet Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Un plat d'hiver pour toute la famille, rapide, facile et gourmand 1 palette de porc fumée (qui sera cuite une première fois...voir le texte en...
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Cardons gratinés, sauce comté/parmesan Cuisine Dombes-Bresse- Lyonnaise Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Dans ma région le cardon on l'aime et chez vous? 600g de cardons nettoyés, coupés, cuits 500 ml de lait entier, 35g de fécule de pommes de terre...
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Tarte salée, sur pâte feuilletée, courge, oignon, comté Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Facile, rapide et de saison, vous allez adorer 1 pâte feuilletée maison ou du commerce, 700g de courge, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 3 oeufs, 20 cl de crème fraîche,...
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Gâteau à la mousse abricots/mangues sur base génoise et chocolat praliné croquant Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Douceur, saveurs dans mon joli gâteau à la mousse de mangue/abricot/chocolat croquant Vous pouvez en retrouver un autre ICI différents...
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