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Cuisine et gourmandise

Tomates farcies aux pommes de terre râpées, épices, herbes, comté Vous allez vous régaler :)

Tomates farcies aux pommes de terre râpées, épices, herbes, comté Vous allez vous régaler :)

Tomates farcies aux pommes de terre râpées, épices, herbes, comté Vous allez vous régaler :) Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr C'est trop bon :) Ne sachant que faire pour le déjeuner, une idée est passée par là :) 1 très grosse tomate cœur de bœuf 4...

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Coulis de tomates 2014

Coulis de tomates 2014

Coulis de tomates 2014 Faites comme les fourmis! Stockez pour l'hiver ... Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Faites comme les fourmis, stochez pour l'hiver :) Cette année avec 5 kgs de tomates allongées, j'ai pû réaliser 20 petits pots La recette de...

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Pommes de terre cuites au four en cie de chorizo fort, oignons, cancoillotte. Simple et bon :)

Pommes de terre cuites au four en cie de chorizo fort, oignons, cancoillotte. Simple et bon :)

Pommes de terre cuites au four en cie de chorizo, oignons, cancoillotte. Simple et bon :) Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Je ne sais pas vous ? Mais à la maison nous les aimons beaucoup les patates :) Surtout moi... qui suis fille du nord, une ch'ti...

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Renversé aux brugnons blancs, saveur miel de sapin

Renversé aux brugnons blancs, saveur miel de sapin

Renversé aux brugnons blancs, saveur miel de sapin Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Rapide et facile, vous allez adorer Profitons encore de la belle saison des fruits Des brugnons en quantité suivant la taille de votre moule 60g de miel de sapin 4...

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Poêlée de courgettes aux trois couleurs aux herbes fraîches du jardin

Poêlée de courgettes aux trois couleurs aux herbes fraîches du jardin

Poêlée de courgettes aux trois couleurs aux herbes fraîches du jardin Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Chez des voisins agriculteurs, il y avait aujourd'hui des courgettes jaunes, blanches et vertes, j'en ai fait une bonne poêlée J'ai cherché une différence...

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Tarte tatin revisitée au caramel beurre salé

Tarte tatin revisitée au caramel beurre salé

Tarte tatin revisitée au caramel beurre salé Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr 1 pâte brisée spéciale tatin, ma recette est ICI 10 petites pommes du jardin frutier Sucre en poudre pour cuire les pommes Sucre en poudre pour le caramel au beurre salé...

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Poêlée de légumes de saison au poulet et chorizo

Poêlée de légumes de saison au poulet et chorizo

Poêlée de légumes de saison au poulet et chorizo Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Facile et rapide à réaliser, vous ne pouvez que vous régaler :) 200g de filet de poulet émincé 8 tranches de chorizo fort coupées en 4 1 oignon émincé 1 gousse d'ail...

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Encornets rouges en feuilles de brick, façon tielle revisitée

Encornets rouges en feuilles de brick, façon tielle revisitée

Encornets rouges en feuilles de brick, façon tielle revisitée Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr 300 g d'encornets rouges nettoyés 4 feuilles de brick 2 oignons 3 tomates épluchées 1 gousse d'ail Basilic frais du jardin Romarin frais du jardin thym...

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Poêlée de poivrons 3 couleurs en cie de moules, pétoncles de chez Picard. Rubrique *Vive les restes*

Poêlée de poivrons 3 couleurs en cie de moules, pétoncles de chez Picard. Rubrique *Vive les restes*

Poêlée de Poivrons 3 couleurs en cie de moules, pétoncles, dans la rubrique *Vive les restes* Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Il me restait 1/2 poivron vert, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune 1 poignée de pétoncles et 1 poignée de moules de chez Picard...

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Tartelettes aux abricots caramélisés au sucre, sur lit de crème pâtissière

Tartelettes aux abricots caramélisés au sucre, sur lit de crème pâtissière

Tartelettes aux abricots caramélisés au sucre, sur lit de crème pâtissière Jaclyne cuisine et gourmandise A croquer nature ou transformé en pâtisserie l'abricot est une vedette :) 1 pâte feuilletée faite maison ou du commerce La recette de ma pâte feuilletée...

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Muffins saveur citron, aux pépites de chocolat Barry

Muffins saveur citron, aux pépites de chocolat Barry

Muffins saveur citron aux pépites de chocolat Barry Lilou ma petite fille de 5 ans en fera son goûter :) 250g de farine T45 140g de sucre en poudre 2 œufs entiers 1 sachet de levure chimique 8 cl d'huile de tournesol 12 cl de lait entier Zestes d'un citron...

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Pizza aux saucisses grillées au BBQ *Dans la rubrique : Vive les Restes

Pizza aux saucisses grillées au BBQ *Dans la rubrique : Vive les Restes

Pizza aux saucisses grillées au BBQ *Dans la rubrique : Vive les Restes Jaclyne cuisine et gourmandise Une bonne pizza avec quelques saucisses grillées du bbq de la veille C'était bien bon! A refaire même sans reste :) 1 pâte à pizza maison ou du commerce...

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Gâteau aux poires et pépites de chocolat Barry *Excellent, vous allez vous régaler**

Gâteau aux poires et pépites de chocolat Barry *Excellent, vous allez vous régaler**

Gâteau aux poires et pépites de chocolat Barry *Excellent, vous allez vous régaler* Jaclyne cuisine et gourmandise Et voici un gâteau rapide à réaliser, qui plaira à toute la famille 5 ou 6 poires cuites dans le sirop ou en boite 140g de sucre en poudre...

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Sorbet à la pêche blanche bio du verger (A la sorbetière)

Sorbet à la pêche blanche bio du verger (A la sorbetière)

Sorbet à la pêche blanche bio du verger (A la sorbetière) Jaclyne cuisine et gourmandise Un sorbet au naturel qui donne un gout de reviens-y 500 g de pêches blanches du verger (5 pêches) sans les noyaux 200 g de sucre en poudre + ou - suivant vos envies......

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Gnocchis de pommes de terre aux épinards surgelés (Picard) et herbes fraîches du jardin

Gnocchis de pommes de terre aux épinards surgelés (Picard) et herbes fraîches du jardin

Gnocchis de pommes de terre aux épinards (Picard) et herbes fraîches du jardin Jaclyne cuisine et gourmandise Voici une recette parfumée, rapide et facile J'ai le plaisir de partager avec vous 2 photos de mon jardin suspendu posé sur ma terrasse! Pratique...

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Petits clafoutis à la poudre d'amandes, abricots/mirabelles

Petits clafoutis à la poudre d'amandes, abricots/mirabelles

Petits clafoutis à la poudre d'amandes, abricots/mirabelles Jaclyne cuisine et gourmandise Un petit changement dans ma base favorite de clafoutis 3 œufs (4 s'ils sont petits) 30g de farine 30g de poudre d'amandes 15 cl de lait de soja nature 15 cl de...

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Fonds d'artichauts surgelés Picard au Saint-Félicien

Fonds d'artichauts surgelés Picard au Saint-Félicien

Fonds d'artichauts surgelés Picard au Saint-Félicien Jaclyne cuisine et gourmandise Une recette toute simple, facile et rapide pour toute la famille En compagnie d'une salade verte et craquante, vous allez vous régaler Fonds d'artichauts surgelés Picard...

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Meringues jaunes soleil *craquantes fondantes*

Meringues jaunes soleil  *craquantes  fondantes*

Meringues jaunes soleil *craquantes fondantes* www.cuisineetgourmande.fr 150g de sucre en poudre 100g de sucre glace 150g de blancs d’œufs 1/2 cuillère à café de maïzena Colorant jaune dosé suivant vos envies... Préchauffez le four à 100° Dans le bol...

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Brioche garnie de fruits pour les goûters de nos petits! Mais aussi des grands :) Pain au lait, banane, fraise, kiwi

Brioche garnie de fruits pour les goûters de nos petits! Mais aussi des grands :) Pain au lait, banane, fraise, kiwi

Brioche garnie de fruits pour les goûter de nos petits! Mais aussi des grands :) Pain au lait, banane, fraise, kiwi Jaclyne cuisine et gourmandise Juste une idée pour un goûter ou un petit creux dans la journée, voir petit déjeuner, en compagnie d'un...

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Clafoutis revisité aux pommes et kiwis

Clafoutis revisité aux pommes et kiwis

Clafoutis revisité aux pommes et kiwis Jaclyne cuisine et gourmandise Pourquoi les cerises auraient-elles toujours la place d'honneur dans les clafoutis Au tour des pommes et des kiwis 3 oeufs 45g de farine 15 cl de lait entier 15 cl de crème liquide...

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