Pour la fabrication d'une tarte d'env. 6 à 8 personnes 250 g de farine J'ai fait le choix de mettre de la T45, la pâton est plus facile à travailler! Enfin c'est mon avis ... Vous pouvez bien entendu mettre de la T55 5g de sel 200g de beurre 125g d'eau...
Lire la suiteMes petites tartelettes sont goûteuses à souhaits, vous allez les adorer La quantité de l'appareil oeufs/crème est donnée pour 10 tartelettes Pour 4 tartelettes: De la pâte feuilletée maison ou du commerce Pour la pâte maison c'est ICI 2 gros oeufs 1...
Lire la suiteUn petit plat de la mer F acile et R apide pour tous les jours ♥ Pour 2 ou 3 convives : 700 g d'anneaux de calamars 2 échalotes 3 gousses d'ails 3 tomates épluchées, coupées en morceaux Sel de Guérande Mélange de poivres maison Thym frais Huile d'olive...
Lire la suiteCe jour là il n'y en avait qu'une seule! Puisque ma tartelette à été faite avec un petit reste de pâte... A refaire en quantité ♥ 1 pomme De la confiture de cerises ou autres confiture de votre choix... 1 reste de pâte sablée gourmande à la crème fraîche...
Lire la suite250g de farine T45/130 g de beurre mou/65g de sucre/1 cuillère à soupe de crème fraîche entière/1 gros oeuf, 1 pincée de sel de Guérande, 1 zestes de citron BIO Mélangez dans votre robot, la farine, le sel, le sucre et les zestes de citron BIO. Ajoutez...
Lire la suiteInspirée par le livre les recettes faciles de Françoise Bernard édition de 1965 F acile R apide et très G ourmand ♥ 125 g de farine ou 4 cuillères à soupe très pleines 60 g de sucre en poudre ou 3 à 4 cuillères à soupe 3 oeufs 1 cuillère à soupe de lait...
Lire la suiteDes spaghettis 1 reste de sauce sauce qui me restait du plat de seiche La recette est ICI Quelques crevettes Sel de Guérande, 5 baies Faites cuire vos spaghettis al dente Réchauffez votre sauce Garnissez vos assiettes et en avant pour un repas gourmand,...
Lire la suiteLa Provence dans votre assiette ♥ 600 g de lanières de seiche 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 1 gros oignon 2 tomates épluchées Thym frais 2 gousses d'ail huile d'olive Sel de Guérande Mélange de poivres maison 1/2 piment oiseau ou 1 entier suivant...
Lire la suiteCette version est à mon avis un peu plus facile à réaliser que ma première recette, que vous pouvez retrouver en cliquant sur l'image en fin d'article De toute façon les deux sont excellentes ! A vous de choisir A la maison nous aimons les deux ♥ Pour...
Lire la suiteFlan caramel de la Mère Rourre, façon crème brûlée, format familial 6 à 8 gourmands Nettement moins calorique que la crème brûlée et tout aussi bon ! Moins de graisse, moins de sucre 1 litre de lait entier 1 sachet de sucre vanillé voir + suivant vos...
Lire la suiteDes monocles avec ma pâte sablée chouchou ♥ Ça vous changera de la recette traditionnelle, que vous pouvez retrouver en fin d'article en cliquant sur la photo Beaucoup plus gourmand et toujours aussi facile à réaliser Ma pâte sablée chouchou ♥ à la crème...
Lire la suiteVous allez faire pâlir d'envie votre pâtissier/boulanger ♥ 1 pâte levée feuilletée 1 crème pâtissière Des pralines roses de Lyon concassées Des Pépites de chocolat Barry ou autres de votre choix De la confitures d'abricots Des oreillons d'abricots Pâte...
Lire la suiteQue ces quelques clochettes vous apportent le bonheur 1 mai sans soleil ! Mais nous l'avons tous au fond de notre coeur n'est-ce-pas? Je vous remercie pour votre fidélité, vos courriels ainsi que vos commentaires qui me laissent toujours du baume au coeur...
Lire la suiteC'est F acile, R apide et cependant très G ourmand ♥ Même les jours de flemme on ne se prive pas de dessert Pour 2 raviers: 3 ou 4 pommes suivant la grosseur... Du beurre 1 petit verre de vieux calvados ou autres de votre choix! Ou pas du tout.... 60...
Lire la suiteAvec un thé ou un café le bonheur n'est pas loin... Il me restait un peu de pâte sablée après avoir réalisé ma tarte au citron meringuée Bon! Maintenant vous pouvez aussi les faire sans avoir de reste Il vous suffira de noter la recette ci-dessous Préchauffez...
Lire la suiteTarte réalisée hier soir à l'occasion d'un diner chez des Amis ♥ J'ai eu du succès et j'en étais très fière Il vous faut: 1 pâte sablée à la crème fraîche 250g de farine T45 130 g de beurre mou 65g de sucre 1 cuillère à soupe de crème fraîche entière...
Lire la suiteVoilà c'est nouveau! Ca vient de sortir de mon chapeau Une nouvelle rubrique: Vos recettes préférées du mois AVRIL 2013 Je vous souhaite une bonne lecture et vous donne rendez-vous en mai ♥ Un petit clic sur les photos pour retrouver les recettes Tarte...
Lire la suiteR apide, F acile, E conomique pour plaire à toute la famille ♥ Je me suis inspirée du livre de Sophie Dudemaine: Les dessert de Sophie 140g de sucre en poudre 2 oeufs entiers 250g de farine T45 3/4 de sachet de levure chimique 8 cl d'huile de tournesol...
Lire la suiteJe vous propose une salade et une sauce excellente découverte chez Anne Papilles et Pupilles Merci Anne Désormais toutes mes salades ou presque...sont arrosées avec cette sauce qui plait beaucoup à la maison! ♥ Je pense qu' Anne ne m'en voudra pas d'avoir...
Lire la suiteIl me restait 2 petits poivrons verts qui commençaient à prendre de l'âge 1 tomate qui commençait à se rider 1 bol de semoule déjà cuite et quelques petits oignons entiers de chez Picard J'ai ajouté quelques olives noires dénoyautés, de l'huile d'olive...
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