Pour le respect des animaux et de la nature, j'ai choisi de m'alimenter, selon le Fléxitarisme : Réduire au maximun ma consommation de viande et de poisson, favoriser les légumes et les fruits; Toutefois, me permettre quelques écarts par envie ou par nécessité. Je suis une végétarienne fléxible.
Fini le gaspillage! Il me restait une assiette de haricots verts, 1 saucisse fumé de la semaine dernière, cuite dans une soupe J'ai ajouté une grosse poignée de marrons entiers épluchés de chez Picard 1 oignon, 1 gousse d'ail, un peu de persil frais,...
Je me suis inspirée du livre *Ma cuisine végétarienne, pour tous les jours* de Garence Leureux Editeur: La plage 2 tomates épluchées 1 coulis de tomates maison ou du commerce 1 oignon émincé 1 gousse d'ail écrasé 1 verre de lentilles corail 1 verre de...
A réaliser en famille avec la confiture de votre choix Ma pâte sablée chouchou ♥ à la crème fraîche De la confiture de cerises maison Quelques cerises congelées de l'année dernière 1 blanc d'oeuf 1 peu de sucre en poudre Pâte sablée chouchou ♥ 250g de...
Je vous promets du succès avec ce bon et généreux potage Riche en saveurs, vous allez l'adorer 1 saucisse fumé Bio 4 carottes 1 poireaux 1 gros oignon 1 feuille de blette blanc et vert 1 branche de cardon 1 grosse poignée d'épinard 1/2 gousse d'ail 1...
En 15/20 minutes il est possible de faire plaisir à toute la famille Soyez généreux avec la garniture 1 génoise Confitures un peu de ganache au chocolat ou autres de votre choix... Ganache au chocolat: 100 g de chocolat noir 100g de crème fraîche entière...
Il me restait des blettes, cardons, pommes de terre, poireaux J'ai ajouté une béchamel au comté 1 cuillère à soupe de câpres Béchamel: 1/2 litre de lait entier 30 g de farine Sel de Guérande Poivres mélangés maison 150g de comté 75g pour la sauce et 75g...
Les saveurs de mon potage velouté, vous feront craquer Bon appétit les Amis ♥ 1 potimarron moyen (env. 700g) 300 g env. de marrons entiers épluchés (Produit Picard) 2 oignons 1/2 gousse d'ail écrasé 1 pointe de couteau de piment d'espelette 20 cl de crème...
Et voilà un petit plat simple et goûteux pour se réchauffer de ce temps froid d'hiver Huile d'olives 1 litre de bouillon de légumes corsée 2 généreuses cuillères à soupe de concentré de tomates 4 tomates épluchées 3 carottes 3 poireaux 2 oignons 2 poivrons...
Je vous le recommande Pour 30 ou 40 biscuits env. tout dépendra de la taille! 5 oeufs (1/4 de litre) 100g de sucre glace 125g de farine 150g de sucre semoule Poche à douille diamètre 2 cm Chauffez votre four à 180° (TH 5) Séparez les blancs des jaunes,...
Les saveurs sont assurées dans ce plat Vous pouvez évidemment faire cette recette avec d'autres légumes: endives, asperges... Laissez aller votre imagination 4 crêpes à la farine d'épautre intégrale Bio 4 poireaux blancs et jolis verts 1 béchamel au comté...