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De Christophe Felder Son livre: Les meilleurs choco-délices Editeur: Minerva Pour 30 cookies (perso j'en ai fait 15) j'ai voulu les faire un peu plus gros et oui.......Nous sommes tous gourmands à la maison 100g de beurre ramolli/75g de sucre semoule/100g...
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Petits clafoutis mignons ♥ Recette ICI Seul le temps de cuisson change! Après avoir préchauffé votre four au moins 20 minutes 10/15 minutes de cuisson suffisent (suivant votre four) A surveiller quand même ils doivent être moelleux au toucher La cuisson...
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Un livre que je vous recommande tout particulièrement. ♥ Palets de dames de P.Hermé 80g de raisins de Corinthe 8 cl de rhum (J'ai mis de la fleur d’oranger) 125g de beurre mou 125g de sucre en poudre 2 œufs 150g de farine 1 pincée de sel Lavez les raisins...
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Facile et rapide à réaliser. Recette faite l'année dernière à l'époque des myrtilles 3 blancs d'œufs ½ sachet de levure chimique Zestes de citron 100 g de sucre 60 g de beurre 60 g de farine Myrtilles fraiches ou congelées à volonté ! Fouettez les blancs...
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Ketchup maison avec légumes du jardin Inspirée d'une recette que j'ai remarqué sur La Table du Monde 1 kg de tomates des jardins 2 oignons des jardins 1 gousse d’ail des jardins 1 bonne pincée de piment d'Espelette Sel de Guérande Poivre du moulin 200...
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Des saveurs, des couleurs de quoi se donner de l'appétit Simple et bon comme j'aime ♥ Fond en pâte brisée maison: 200g de farine/100g de beurre mou/mélange d'eau et de lait/Sel de Guérande et tours de 5 baies Pour la garniture: Tranches de tomates fines...
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Si vous préférez les pâtes fines, il vous sera possible d'en faire 3 de 33 cms de diamètre Pâte pétrie avec mon robot kenwod 400g de farine T55 250g de d'eau de source (Sauf si votre eau du robinet n'est pas trop calcaire)... 1 cuillère à café de sel...
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♥ Gourmande la tarte au chocolat aux poires ♥ Recette classique, rapide, facile Les papas n'y résisteront pas Pâte sablée : 250g de farine T45/130 g de beurre mou/65g de sucre/1 cuillère à soupe de crème fraiche entière/1 gros oeuf, 1 pincée de sel de...
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Le parfum et la texture de ces petits gâteaux sont un plaisir à savourer Tiré d'un vieux livre de cuisine retrouvé *Desserts pour les fêtes* 3 blancs d'œufs ½ sachet de levure chimique Zestes de citron 100 g de sucre 60 g de beurre 60 g de farine Framboises...
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Mon fondant au chocolat est un véritable appel à la gourmandise ♥ Doublez les doses ! Vous ne le regretterez pas Pour 6 à 8 gourmands: 110g de beurre 130g de sucre 200 g de chocolat 70% de cacao Si vous préférez le chocolat moins fort en goût > 100g de...
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Facile! Rapide! Gourmand ♥ Le gâteau à l'ananas que je vous recommande chaleureusement Il est trop bon Pour 10 à 12 gourmands 6 oeufs 500g d'ananas de préférence frais ou en conserve 250g de farine 2 sachets de levure chimique 1 grosse cuillère à soupe...
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Gâteau que j'ai réalisé pour les fêtes de Pâques de 2010 Pour le biscuit de base j'ai écrasé grossièrement 1 paquet de biscuits breton avec une dizaine de biscuits maison à la noisette. J'ai rajouté à ce sable grossier 2 cuillères à soupe env. de crème...
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Ma crème brûlée vous fera fondre de plaisir De la douceur à partager ♥ Pour 4 à 6 ramequins, suivant la taille: 6 ou 7 jaunes d’oeufs (tout dépendra de la grosseur) 100 g de sucre 30 cl de crème liquide entière 20 cl de lait entier 1 zeste d’orange BIO...
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Les macarons que je vous propose aujourd'hui sont assez différents des macarons lisses que nous connaissons tous! Ils sont excellents! Divinement moelleux à l'intérieur avec une sensation craquante dès la mise en bouche Merci Monsieur Hermé ♥ Son livre...
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Si vous aimez le miel vous allez adorer ce gâteau Suivant mes envies du moment et mon gout à partir de la recette de la maman de mon Amie Rachida qui malheureusement n'a pas de blog!! Merci Rachida ♥ 3 œufs 3 cuillères à soupe de semoule fine 70g de miel...
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♥ 110g de farine T45 60g de poudre d’amandes Des pralines concassées suivant vos envies ! Pour moi env. 4 grosses cuillères à soupe Fruits confits suivant vos envies Soyez généreux 100g de beurre très mou ½ sachet de levure chimique 60g de sucre goût...
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Rapide et facile à réaliser! ces petits gâteaux mettront un peu de douceur et de bonheur dans votre we ♥ Pour env. 10/12 petits gâteaux 110g de farine T45 60g de poudre d’amandes Des pralines concassées suivant vos envies ! Pour moi env. 4 grosses cuillères...
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♥ ♥ 100g de beurre mou, 100g de farine, 100g de sucre, 2 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 150g de fraises confites + entières pour la décoration, 1 cuillère à soupe de coulis de fraises ou sirop, 3 cuillères à café de jus de citron frais Préchauffez...
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Pour 2 personnes 4 petites pommes reinette de préférence Pour le gros sable : 2 cuillères à soupe de farine 5 cuillères à soupe de sucre cristal 1 grosse cuillère à soupe de beurre 1 grosse poignée de noix fraîches décortiquées Pour dorer les pommes :...
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Je vous invite à visiter le Blog d'Alexandra qui est la meilleure Amie d'une de mes filles Encore merci Alex pour cette recette que je fais et refais sans relâche 110g de farine à gâteau/110g de sucre fin/110g de margarine/1 cuillère à café de levure/2...
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