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Vive les restes Courge Butternut, salade verte, palette fumée *Bon simple économique* Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr L'art et la manière d'utiliser les restes Il me restait un morceau de courge butternut cru 1 reste de salade verte un peu défraichie...
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Poêlée de Courge Butternut, champignons de Paris, marrons de chez Picard Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr La butternut appelée aussi courge doubeurre fait partie de mes légumes préférés 1 courge butternut de la ferme 400g de champignons de Paris 5...
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Baba géant au vieux rhum de Guadeloupe et salade de fruits *Rapide, facile à la façon de Jaclyne* Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr C'est facile, rapide et tout le monde adore ♥ 125 g de farine 60 g de sucre en poudre 3 oeufs 4 s'ils sont petits (blancs...
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Tarte aux oignons, pâte feuilletée, curry, cumin, poivres, crème Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Si vous aimez les plats relevés, les odeurs et les senteurs gourmandes, vous allez adorer ♥ 1 pâte feuilletée maison ou du commerce Pour la recette maison...
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Frites légères au four, oignons, échalotes, poivres, curcuma (Une façon de faire...) Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr C'est loin d'être une nouvelle recette! Juste une façon de faire qui me permet de manger des frites plus que de raisons Je rigole!...
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Tarte aux poires sur frangipane à la noisette, base pâte sablée par Madame A.Sophie Pic Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr 1 pâte sablée La recette de Madame Anne-Sophie Pic ICI 1 frangipane à la noisette 1 compote de poires maison ou du commerce Poires...
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Roti de dindonneau de qualité, lard fumé de qualité, comté tranché du fromager Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr 2 cuissons 15 minutes sur la cuisinière 10 minutes dans le four préchauffé Ainsi cuisiné le roti de dindonneau reste moelleux, fondant et...
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Quenelles de brochet, moules, crevettes roses, coulis de tomates maison et comté Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Cuisine Dombes-Bresse- Lyonnaise 12 petites quenelles de brochet de chez mon charcutier 1 pot de 800 g de coulis de tomates maison Il...
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Verts de blettes & oeufs au plat *Simple Facile Economique* Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Des bons oeufs de la ferme, Des blettes à peine sortie de terre et on se régale Verts de blettes 1 cuillère à soupe de graisse d'oie 2 échalotes 1 gousse d'ail...
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Mâche en salade chaude, noisettes, condiment velours Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr dans la rubrique Vive les Restes Il me restait 1 petit saladier de mâche, un tout petit peu défraichie Je ne sais pas si vous êtes comme moi? la salade, Je l'aime...
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Demain c'est La chandeleur Mettez les bouteilles de cidre au frais et faites sauter les crêpes Et pourquoi pas les trois Pour les bugnes un petit clic sur la photo ci-dessous ↓ Pour les crêpes un petit clic en dessous ↓ Et pour les blinis toujours clic...
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Pizza Coulis de tomates maison de cet été, champignons, endives, mâche et comté Jaclyne cuisine et gourmandise 1 pâte à pizza, maison ou du commerce La recette maison c'est par ICI 1 bocal de 600ml sauce tomates maison La recette maison c'est par ICI...
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Poulet au chou vert et chorizo. La pintade au chou se transforme en poulet Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr La pintade au chou se transforme en poulet 1 chou vert 2 Cuisses de poulet de la ferme 1 cuillère à soupe de graisse d'oie 3 échalotes 1 oignon...
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Jambonneau, haricots secs, coulis de tomates *Dans la rubrique Vive les restes* Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr L'art et la manière d'utiliser les restes Il me restait dans le frigidaire: 1 grand bol de harcicots secs cuits de la ferme, 1/2 bocal...
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Cake aux poires et pommes, saveurs citron/amande Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Facile à réaliser en famille, vous allez vous régaler 3 œufs entiers 3 pommes 3 poires 140g farine 110g sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 40g poudre d'amandes...
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Brioche vanillée, à la machine à pain Kenwood Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr 2 jaunes d'oeufs 400g de farine T55 1 sachet de levure boulangère Vahiné 100g de beurre 25g de sucre + si vous êtes bouche sucrée Un peu de sel 2 cuillères à café de vanille...
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Terrine de porc, veau, foies de canard et poulet Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr 500g échine de porc 100g de lard frais gras 300g Jarret de veau 300g Foies de volailles (poulet et canard) 1 gros oignon 2 échalotes 1 ou 2 gousses d'ail 1 grosse tranche...
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Galette des Rois, compote de poires et crème au chocolat Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Encore une galette facile et rapide On ne s'en lasse pas du chocolat 2 pâtes feuilletée maison ou du commerce Pour la recette maison c'est par ICI 1 bocal de...
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Quatre quarts crème de marrons, chocolat praliné croustillant Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr 1 boite de crème de marrons 1 sirop de rhum Dans une casserole, versez 1 verre (genre porto) de rhum, 1 petit verre d'eau + du sucre en poudre (qui doit...
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Chou vert farci aux viandes porc et poulet Dans la rubrique Vive les restes Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Il me restait, 1 cuisse de poulet cuite, 1 morceau de lard frais cuit J'ai ajouté un petit chou vert, 1 oignon, 1 échalote, 2 gousses d'ail,...
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