750 grammes
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pains, viennoiseries, crepes, gaufres et +

Cheeseburgers et buns au Cook expert de Magimix. Indice glycémique bas Farine intégrale + farine amarante

Cheeseburgers et buns au Cook expert de Magimix. Indice glycémique bas Farine intégrale + farine amarante

Cheeseburgers et buns au Cook expert de Magimix. Indice glycémique bas Farine intégrale + farine amarante www.cuisineetgourmandise.fr Recette du livre Cook expert de Magimix, page 162 Changement de farine afin d'obtenir un indice glycémique bas Vous pouvez...

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Pain intégral, de Sybille Montignac (Indice glycémique bas)

Pain intégral, de Sybille Montignac (Indice glycémique bas)

Pain intégral, Sybille Montignac (Indice glycémique bas) Bonjour tout le monde Je vous propose une nouvelle rubrique, qui comprendra des recettes adaptées à mon nouveau mode d'alimentation! Indice glycémique bas (Sybille Montignac) la recette est de...

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Pancakes pour version salée ou sucrée sans beurre

Pancakes pour version salée ou sucrée sans beurre

Pancakes pour version salée et sucrée sans beurre Bonjour tout le monde Voici une recette facile et parfaite à réaliser, aussi bien pour le salé et le sucré Pour env. 30 pancakes + ou - suivant la grandeur 500 g de farine 6 oeufs entiers 1 sachet de levure...

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Beignets aux pommes + quelques photos d'Annecy

Beignets aux pommes + quelques photos d'Annecy

Beignets aux pommes Rapide, facile et tout le monde adore Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Bonjour tout le monde :) Souvenirs gourmands de mon enfance qui me sont revenus Ma mère nous en faisait souvent :) comment ai-je pu oublier°°°° Pour env. 20...

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Crêpes à déguster salées ou sucrées - Cuisine et Gourmandise Jaclyne

Crêpes à déguster salées ou sucrées - Cuisine et Gourmandise Jaclyne

Aujourd'hui c'est encore crêpes C'est tellement vite fait et tout le monde adore ♥ Pour env. 15 crêpes suivant la taille de la crêpière et la grosseur de vos crêpes... 300 g de farine T45 3 oeufs(150g env.) 500 ml de lait 1 c à c de sel de Guérande 1...

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Bugnes, crêpes, blinis *Demain c'est la Chandeleur*

Bugnes, crêpes, blinis *Demain c'est la Chandeleur*

Petit rappel pour demain :) Demain c'est La chandeleur Mettez les bouteilles de cidre au frais et faites sauter les crêpes Et pourquoi pas les trois Pour les bugnes un petit clic sur la photo ci-dessous↓ Pour les crêpes un petit clic en dessous ↓ Et pour...

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Crêpes à la farine de chataîgnes, lait d'amandes Cuisson à l'huile de coco La Vie Claire

Crêpes à la farine de chataîgnes, lait d'amandes Cuisson à l'huile de coco La Vie Claire

Crêpes à la farine de chataîgnes Cuisson à l'huile de coco La Vie Claire Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Curieux d'autres saveurs°°°° faites sauter mes crêpes Pour env. 12 crêpes : 100g de farine de meule, blé bio T65 100g de farine de chataîgnes...

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*Spécial chandeleur* Crêpes, blinis et bugnes! Et pourquoi pas les trois :-)

*Spécial chandeleur* Crêpes, blinis et bugnes! Et pourquoi pas les trois :-)

Demain c'est La chandeleur Mettez les bouteilles de cidre au frais et faites sauter les crêpes Et pourquoi pas les trois Pour les bugnes un petit clic sur la photo ci-dessous ↓ Pour les crêpes un petit clic en dessous ↓ Et pour les blinis toujours clic...

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Brioche vanillée, à la machine à pain Kenwood

Brioche vanillée, à la machine à pain Kenwood

Brioche vanillée, à la machine à pain Kenwood Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr 2 jaunes d'oeufs 400g de farine T55 1 sachet de levure boulangère Vahiné 100g de beurre 25g de sucre + si vous êtes bouche sucrée Un peu de sel 2 cuillères à café de vanille...

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Brioche garnie de fruits pour les goûters de nos petits! Mais aussi des grands :) Pain au lait, banane, fraise, kiwi

Brioche garnie de fruits pour les goûters de nos petits! Mais aussi des grands :) Pain au lait, banane, fraise, kiwi

Brioche garnie de fruits pour les goûter de nos petits! Mais aussi des grands :) Pain au lait, banane, fraise, kiwi Jaclyne cuisine et gourmandise Juste une idée pour un goûter ou un petit creux dans la journée, voir petit déjeuner, en compagnie d'un...

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Brioche dorée aux pistoles de chocolat Barry Saint-Domingue

Brioche dorée aux pistoles de chocolat Barry Saint-Domingue

Brioche dorée aux pistoles de chocolat Barry Jaclyne cuisine et gourmandise Je vous présente une brioche gourmande, fondante, aérienne, filante... Un régal :) 500g de farine T 55 3 7g de levure fraiche 2 gros œufs > (127g) 70 g de sucre en poudre 70g...

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Jour de mardi gras on mange des bugnes :)

Jour de mardi gras on mange des bugnes :)

Un petit clic ICI pour retrouver la recette Aujourd'hui! Jour de Mardi Gras on se régale avec des bugnes Belle après midi mes Amies (is) Bises et meilleures pensées de Jaclyne

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Crêpes à la farine grand épautre intégrale Bio, *La vie claire* En sucré ou salé c'est extra :)

Crêpes à la farine grand épautre intégrale Bio, *La vie claire* En sucré ou salé c'est extra :)

150g de farine grand épautre intégrale Bio *La vie claire* 2 oeufs 1 cuillère à soupe rase d'huile de noisettes 170g de lait entier Sel de Guérande Dans un bol de cuisine, mélangez la farine, les oeufs, puis le lait en versant peu à peu afin de ne pas...

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Blinis au mascarpone et confiture de framboises maison *Le goûter du dimanche en famille*

Blinis au mascarpone et confiture de framboises maison *Le goûter du dimanche en famille*

♥ Pour env. 6 ou 7 blinis 200g de farine T45 180g de lait entier + ou - suivant la consistance de la pâte... 150g de mascarpone 2 oeufs entiers Sel de Guérande 1 sachet de levure chimique Du beurre pour la cuisson des blinis Dans un bol de cuisine cassez,...

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Goûter du dimanche en famille, suggestion : Gaufres croustillantes, facile et tout le monde adore

Goûter du dimanche en famille, suggestion : Gaufres croustillantes, facile et tout le monde adore

Pour une douzaine de gaufres ♥ 250g de farine T45 2 œufs (Jaunes et blancs séparés) 25g de sucre en poudre 50g de beurre 250 ml de lait ½ écrémé 1 pincée de sel 1 cuillère à café de levure chimique Faites fondre le beurre Mélangez à la main ou au robot...

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Pain, farine blanche et seigle, noisettes, abricots, figues. Inspirée par une recette du livre *Pains et viennoiseries*

Pain, farine blanche et seigle, noisettes, abricots, figues. Inspirée par une recette du livre *Pains et viennoiseries*

Un pain salé/sucré, pour nous rappeler que l'automne n'est pas très loin Il commence à toquer à nos portes... Pain pétri avec le robot Kenwood major Abricots moelleux, noisettes, figues moelleuses à volonté 100 g de farine de seigle T170 400 g de farine...

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Pain complet du livre Kenwood, l'esprit du gout + graines BIO de lin doré, sésame, tournesol, amarante

Pain complet du livre Kenwood, l'esprit du gout + graines BIO de lin doré, sésame, tournesol, amarante

Pain complet du livre kenwood Recettes pour les robots Kenwood chef et Kenwood major Croûte croquante, mie fondante vous allez l'adorer ♥ 375g de farine complète 75g de farine blanche 2 cuillères à café de sel 1 sachet de 7g (1,5 cuillère à café) de levure...

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Pain aux noix et raisins golden Avec un reste de pâte à pizza maison dans la rubrique *Vive les restes*

Pain aux noix et raisins golden Avec un reste de pâte à pizza maison dans la rubrique *Vive les restes*

C'est fou ce qu'on peut faire avec un simple reste de pâte à pizza La texture de ce pain est très aérée et sa croûte aussi craquante qu'une baguette achetée chez le boulanger Il vous faut: 1 reste de pâte De la pâte à pizza que vous pouvez retrouver ICI...

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Viennoiseries aux abricots. Pépites de chocolat Barry & pralines roses de Lyon (2 formes différentes) Pâte levée feuilletée. Vous allez vous régaler ♥

Viennoiseries aux abricots. Pépites de chocolat Barry & pralines roses de Lyon (2 formes différentes) Pâte levée feuilletée. Vous allez vous régaler ♥

Vous allez faire pâlir d'envie votre pâtissier/boulanger ♥ 1 pâte levée feuilletée 1 crème pâtissière Des pralines roses de Lyon concassées Des Pépites de chocolat Barry ou autres de votre choix De la confitures d'abricots Des oreillons d'abricots Pâte...

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Petits pains pour hamburger. Du livre Pains et viennoiseries *Vous allez adorer*

Petits pains pour hamburger. Du livre Pains et viennoiseries *Vous allez adorer*

Du livre Pains et viennoiseries et tours de main de fond de pétrin Dormonval Ce livre est une merveille ♥ Suivant la taille des pâtons, vous obtiendrez entre 10 et 15 petits pains pour hamburger 25 g de levure fraîche 350 g d'eau 500 g de farine T45 +...

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