Pizza aux fromages. Roquefort Carles, parmesan, comté râpé, tomates, basilique Indice glycémique bas Cook expert de Magimix www.cuisineetgourmandise.fr Bonjour tout le monde 😉 Voici une recette de pizza à l'indice glycémique modéré, qui vous régalera...
Lire la suiteTarte aux échalotes/oignons Indice glycémique bas Pâte réalisée au Cook expert de Magimix www.cuisineetgourmandise.fr Bonjour tout le monde 😀 Une petite recette facile et parfaite pour un repas du soir On se fait plaisir avec un indice glycémique bas Pour...
Lire la suiteBonjour Aujourd'hui je vous propose, une pizza réalisée avec la farine T 80 La farine T 80 à le mérite d'avoir une meilleure digestibilité, saveurs prononcées, rassasiante, riche en germe de blé et fibres Pizza parfaite d'après ma famille Elle a été réalisée...
Lire la suiteTarte à l'oignon Comté râpé, parmesan Pâte IG bas (farine amarante et quinoa) www.cuisineetgourmandise.fr Equilibre alimentaire Sybille Montignac www.cuisineetgourmandise.fr Pour la pâte IG bas : 100g de farine amarante 100g de farine de quinoa 50 g...
Lire la suiteCrêpes de sarrasin, garnies de blettes, crème soja (Indice glycémique bas) Suivant la méthode de S. Montignac www.cuisineetgourmandise.fr Bonjour Pour ce soir, Je vous propose, des crêpes salées, réalisées avec la pâte à indice glycémique bas, que vous...
Lire la suiteBonjour Sans avoir la vraie galetière bretonne, qui n'a pas eu de difficultés à retourner crêpes ou galettes de sarrasin ? Les miennes se retournent assez facilement ! Bon maintenant faut y aller délicatement!! Une spatule large peut vous faciliter la...
Lire la suiteTartelette salée, pâte spéciale ig bas Chèvre, patate douce, oignon, crème soja (Indice glycémique bas) suivant méthode S. Montignac Bonjour Pour le repas du soir ou éventuellement en petites bouchées pour apéro, ces petites tartelettes auront beaucoup...
Lire la suiteTarte salée aux verts de blettes, épices et comté râpé. (Indice glycémique bas) Bonjour tout le monde Et Oui... encore une tarte salée avec un IG bas qui réveillera vos papilles Soyez généreux avec les épices, elle n'en sera que plus savoureuse 1 pâte...
Lire la suiteTarte aux oignons/fromage à raclette à Indice glycémique bas (PL) Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr 120 g farine d'orge mondé 80 g farine d’Amarante 30 g amandes en poudre 60 g huile d'olives 1 oeuf Env. 60 g d'eau Sel de Guérande Poivres mélangés maison...
Lire la suiteLa pâte: 250 g de farine 1 cuillère à café de sel de Guérande 100 g de graisse de canard ou graisse végétale 2 oeufs battus 2 cuillères à café d'eau glacée ou un peu plus (si besoin...) La garniture: 750 g d'oignons émincés 1 cuillère à soupe de graisse...
Lire la suiteTarte aux blettes, laitue, basilic, tomate. En compagnie d'une salade bien fraîche et croquante Bonjour tout le monde Une salade bien fraîche et croquante! Oui mais avec quoi Je vous propose une tarte salée aux légumes avec ces temps de chaleur, on ne...
Lire la suiteTarte aux endives Fromages de Savoie Abondance et Beaufort Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Bonjour ou bonsoir du lundi, Voici une recette facile qui plaira aux petits comme aux grands 5 endives 1 morceau d'Abondance coupé en fines lamelles 1 morceau...
Lire la suiteTarte salée végétarienne, aux légumes et mozzarella Pâte réalisée à l'huile de noix de coco Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Bonjour tout le monde :) Aujourd'hui je vous propose une recette de tarte salée végétarienneVous serez envahie par les saveurs...
Lire la suiteBricks à la viande, bricks au fromage de chèvre Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Bonjour tout le monde Pour aujourd'hui, encore une recette rapide à réaliser En général petits comme grands adorent 8 Feuilles de bricks 350 g de viande de veau et porc...
Lire la suiteTourte de la mer. Gambas, moules, calamars sur Pâtes feuilletées Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr 2 pâtes feuilletées maison ou du commerce200g de moules avec le jus de cuisson si possible200g de gambas cuites200g de calamars cuits coupés en fines...
Lire la suiteTarte aux endives sur pâte feuilletée, comté Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Une tarte salée facile à réaliser Vous verrez elle est vraiment très bonne 1 pâte feuilletée maison ou du commerce Pour la recette maison c'est ICI 8 endives cuites bien...
Lire la suiteTarte salée au reblochon, champignons (Pleurotes, champignons de Paris) Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Toujours plus gourmand :) Je vous propose aujourd'hui une variante de ma tarte salée au pleurotes Les tartes salées accompagnées d'une salade verte,...
Lire la suiteTourte aux feuilles de brick, garnie de maroille, pommes de terre, oignons.Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr 4 ou 5 feuilles de brick, suivant la taille de votre plat4 grosses pommes de terre Maroille à volonté1 gros oignon1 gousse d'ailHuile d'olives1...
Lire la suiteTarte salée aux pleurotes et échalotes sur pâte maison parfumée au cumin Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Pour la pâte maison 250 g de farine T451/2 cuillère à café de sel2 oeufs entiers100 g de beurre1 cuillère à café de cumin en graines - ou + suivant...
Lire la suiteTortilla à la façon de Jaclyne! Pommes de terre, oignon, courgette (Maïzéna + levure) Plat ou mises en bouche Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Bonjour tout le monde :) Ma façon de faire est moins calorique!! Puisque pour faire une bonne tortilla traditionnelle,...
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