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pizza, tarte, quiche, tourte, galette-crepe et +

Encornets rouges en feuilles de brick, façon tielle revisitée

Encornets rouges en feuilles de brick, façon tielle revisitée

Encornets rouges en feuilles de brick, façon tielle revisitée Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr 300 g d'encornets rouges nettoyés 4 feuilles de brick 2 oignons 3 tomates épluchées 1 gousse d'ail Basilic frais du jardin Romarin frais du jardin thym...

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Pizza aux saucisses grillées au BBQ *Dans la rubrique : Vive les Restes

Pizza aux saucisses grillées au BBQ *Dans la rubrique : Vive les Restes

Pizza aux saucisses grillées au BBQ *Dans la rubrique : Vive les Restes Jaclyne cuisine et gourmandise Une bonne pizza avec quelques saucisses grillées du bbq de la veille C'était bien bon! A refaire même sans reste :) 1 pâte à pizza maison ou du commerce...

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Pizza au chorizo fort, tomates, moutarde, ketchup maison, comté, chèvre, herbes fraiches du jardin

Pizza au chorizo fort, tomates, moutarde, ketchup maison, comté, chèvre, herbes fraiches du jardin

Pizza au chorizo fort tomates, moutarde, ketchup maison, comté, chèvre, herbes fraiches du jardin Jaclyne cuisine et gourmandise 1 pâte à pizza faite maison ou du commerce... La recette est : ici Coulis de tomates maison ou du commerce... La recette est:...

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Crêpes à la farine d'épeautre, au lait d'avoine, garnies de feuilles de blettes de la ferme et comté de qualité

Crêpes à la farine d'épeautre, au lait d'avoine, garnies de feuilles de blettes de la ferme et comté de qualité

Bientôt la chandeleur et oui... déjà! Simples, faciles mes petites crêpes salées Pour 3 grandes crêpes: 200g de lait d'avoine bio sans sucre 2 oeufs 200g de farine grand épeautre bio 1 cuillère à soupe d'huile d'avocats Sel de Guérande Poivres mélangés...

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Quiche aux légumes sur pâte feuilletée maison

Quiche aux légumes sur pâte feuilletée maison

Facile, rapide et tout le monde adore ♥ 1 pâte feuilletée maison ou du commerce 6 oeufs 20 cl de crème liquide et entière 20 cl de lait entier 400g env. de légumes croquants coupés en petits morceaux et cuits à la vapeur Carottes, oignon, haricots verts,...

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Tarte avec des restes de chanterelles grises et loup, sur pâte feuilletée Dans la rubrique Vive les Restes

Tarte avec des restes de chanterelles grises et loup, sur pâte feuilletée Dans la rubrique Vive les Restes

Il me restait: un petit bol de chanterelles grises cuisinées avec des échalotes, de l'ail dans du beurre 1 joli morceau de loup cuit à la vapeur 1 pâte feuilletée que j'avais en réserve dans le congélateur J'ai ajouté une sauce faite avec 4 jaunes d'oeufs,...

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Pizza avec un reste de poulet de Bresse *Vive les Restes*

Pizza avec un reste de poulet de Bresse *Vive les Restes*

J'avoue elle est un peu trop cuite.... Ne faites pas comme moi! Surveillez la cuisson 1 reste de poulet de Bresse 1 pâte à pizza maison 3 tomates fraiches Pâte que je fais toujours en quantité et mis au congélateur, afin d'en avoir toujours sous la main...

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Tarte aux légumes du jardin avec un reste de ratatouille Economique, facile, gourmand *Vive les Restes*

Tarte aux légumes du jardin avec un reste de ratatouille Economique, facile, gourmand *Vive les Restes*

Il me restait de la ratatouille d'hier ! Et pourquoi pas une tarte gourmande, économique et rapide à réaliser 1 pâte brisé ou feuilletée suivant votre choix Jambon blanc fumé à la coupe Comté râpé gros 1 cuillère à soupe rase de moutarde Poivres mélangés...

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Tarte salée Pâte feuilletée, jambon fumé charcutier reblochon, abondance, tomate/moutarde

Tarte salée Pâte feuilletée, jambon fumé charcutier reblochon, abondance, tomate/moutarde

Vous êtes aussi paresseuse que moi! La flemme de cuisiner vous prend...Alors cette tarte salée est faite pour vous Rapide et facile, vous allez adorer ♥ 1 pâte feuilletée maison ou du commerce... Pour la pâte maison c'est ICI 3 cuillères à soupe de coulis...

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Croustillants feuilles de brick 1 tranche de porc dans l'échine, épinards, tomates, oignons. Dans la rubrique Vive les Restes

Croustillants feuilles de brick 1 tranche de porc dans l'échine, épinards, tomates, oignons. Dans la rubrique Vive les Restes

Il me restait 1 côte de porc dans l'échine, cuite au BBQ et quelques cuillères à soupe d'épinards frais Pour 2: 1 tranche de porc dans l'échine Epinards cuits (1 bol) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 ou 2 tomates 2 cuillères à soupe de coulis de tomates maison...

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Tarte à la tomate, mozzarella, comté, moutarde, olives noires, ail pressé

Tarte à la tomate, mozzarella, comté, moutarde, olives noires, ail pressé

Simple, rapide, excellente et généreuse ma tarte à la tomate Saveurs assurées ♥ 1 pâte brisée pimentée au piment d'espelette La recette est ICI Vous ajouterez du piment d'Espelette au lieu du 5 baies De la mozzarella à volonté Du comté râpé à volonté...

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Croustillants feuilles de brick, feta, tomates cerises, miel de lavande, mélange de poivres maison

Croustillants feuilles de brick, feta, tomates cerises, miel de lavande, mélange de poivres maison

Feuilles de brick selon le nombre de personnes... 200 g de feta (50g par personne et pour 1 nem) Du miel de lavande Quelques tomates cerises Poivres mélangés maison Huile d'olive Préchauffez votre four à 200° Avec un pinceau de cuisine étalez de l'huile...

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Croustillants feuilles de brick, façon nems. Ratatouille, agneau dans la rubique *Vive les restes*

Croustillants feuilles de brick, façon nems. Ratatouille, agneau dans la rubique *Vive les restes*

1 bol de ratatouille 1 tranche de gigot cuite au BBQ Huile d'olives Olives noires dénoyautées à volonté 1 gousse d'ail Cumin et curry en poudre Sel de Guérande Mélange de poivres maison Feuilles de brick suivant le nombre de convives... Préchauffez votre...

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Cake au reblochon, dans un moule à savarin. Reblochon, comté, jambon charcutier, olives noires

Cake au reblochon, dans un moule à savarin. Reblochon, comté, jambon charcutier, olives noires

4 oeufs moyens Olives noires dénoyautées 2 tranches épaisses de jambon fumé du charcutier 1/2 reblochon épluché 1 grosse poignée de comté râpé 1/2 sachet de levure 40 ml d'huile d'olives 150ml de lait tiède Un tout petit peu de sel (certains ingrédients...

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Tarte au reblochon, Bon Bresse, cumin (Tarte au maroille revisitée) Ch'tis Savoyards Bressois réunis ...

Tarte au reblochon, Bon Bresse, cumin (Tarte au maroille revisitée) Ch'tis Savoyards Bressois réunis ...

Dans cette tarte, j'ai rassemblé 3 régions que j'aime ♥ Le nord ou je suis née La Savoie proche de chez moi Le Bon Bresse, crème de ma région 1 pâte à pain faite avec mon robot Kenwood 300g de farine T65 10g de levure fraîche 1/2 cuillère à café de sel...

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Tarte aux légumes du soleil Aubergines, courgettes, tomates, oignons nouveaux ... Vous aurez du succès ♥

Tarte aux légumes du soleil Aubergines, courgettes, tomates, oignons nouveaux ... Vous aurez du succès ♥

Pour ce we je vous propose cette jolie tarte colorée et savoureuse, 1 pâte brisée 2 poivrons épluchées 8 tomates épluchées (6 pour le coulis et 2 qui accompagneront les autres légumes) 4 petites courgettes avec la peau 5 petits oignons nouveaux (2 pour...

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Pizza Pâte maison, Jambon blanc fumé à la coupe, coulis de tomates maison, comté râpé, herbes, olives Facile, simple et bon

Pizza Pâte maison, Jambon blanc fumé à la coupe, coulis de tomates maison, comté râpé, herbes, olives Facile, simple et bon

La pizza c'est facile à réaliser et à mon avis inratable... Une valeur sûre pour faire plaisir à tout le monde 1 pâte pizza maison Coulis de tomates maison ou commerce! Jambon à la coupe ou autres de votre choix! Comté râpé maison ou autres de votre choix!...

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Clafoutis aux asperges & pancetta Facile Rapide et tout le monde se régale ♥

Clafoutis aux asperges & pancetta Facile Rapide et tout le monde se régale ♥

Les clafoutis j'adore ♥ Ma copine Marion ne m'appelle pas Madame Clafoutis pour rien Celui-ci est excellent, facile et rapide à réaliser, je vous le recommande La recette est donnée en plat complet pour 2 personnes, dans des poêlons de 17 centimères de...

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Tartelettes au Roquefort Société des caves Baragnaudes, courgette, échalote, poivres Un régal ♥ Rapide Facile

Tartelettes au Roquefort Société des caves Baragnaudes, courgette, échalote, poivres Un régal ♥ Rapide Facile

Mes petites tartelettes sont goûteuses à souhaits, vous allez les adorer La quantité de l'appareil oeufs/crème est donnée pour 10 tartelettes Pour 4 tartelettes: De la pâte feuilletée maison ou du commerce Pour la pâte maison c'est ICI 2 gros oeufs 1...

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Tielle Sétoise aux encornets rouges. Parfumée et goûteuse, vous allez vous régaler

Tielle Sétoise aux encornets rouges. Parfumée et goûteuse, vous allez vous régaler

Tielle légèrement revisitée à ma façon ♥ Tielle réalisée dans un plat à tarte de 27 cms de diamètre J'ai procédé la veille au nettoyage et à la cuisson des encornets Pour la pâte: 400 g de farine type 55 Sel de Guérande 3g env. 1 capsule de safran 1/2...

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