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Cuisine et gourmandise Jaclyne
Pour le respect des animaux et de la nature, j'ai choisi de m'alimenter, selon le Fléxitarisme : Réduire au maximun ma consommation de viande et de poisson, favoriser les légumes et les fruits; Toutefois, me permettre quelques écarts par envie ou par nécessité. Je suis une végétarienne fléxible.
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Bonjour :) Une façon bien à moi de cuisiner les aubergines :) Mon testeur de mari a adoré! Donc à refaire très vite ;) 1 grosse aubergine (300g) 200g de riz complet cuit 1 échalote émincée 1 gousse d'ail écrasée 1 cuillère à soupe d'huile d'olives Quelques...
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Tomates farcies aux pommes de terre râpées, épices, herbes, comté Vous allez vous régaler :) Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr C'est trop bon :) Ne sachant que faire pour le déjeuner, une idée est passée par là :) 1 très grosse tomate cœur de bœuf 4...
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Poêlée de courgettes aux trois couleurs aux herbes fraîches du jardin Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Chez des voisins agriculteurs, il y avait aujourd'hui des courgettes jaunes, blanches et vertes, j'en ai fait une bonne poêlée J'ai cherché une différence...
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Gnocchis de pommes de terre aux épinards (Picard) et herbes fraîches du jardin Jaclyne cuisine et gourmandise Voici une recette parfumée, rapide et facile J'ai le plaisir de partager avec vous 2 photos de mon jardin suspendu posé sur ma terrasse! Pratique...
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Fonds d'artichauts surgelés Picard au Saint-Félicien Jaclyne cuisine et gourmandise Une recette toute simple, facile et rapide pour toute la famille En compagnie d'une salade verte et craquante, vous allez vous régaler Fonds d'artichauts surgelés Picard...
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Poireaux gratinés Béchamel lait et bouillon fromages frais de vache et comté Jaclyne cuisine et gourmandise 4 poireaux 1 oignon 2 cuillères à soupe de farine (env. 50g) 500ml de liquide! Bouillon de poireaux et lait entier 1 gros fromage frais fermier...
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Facile, rapide et bon pour la santé de toute la famille ♥ 1 morceau de courge 2 ou 3 pommes de terre Marrons épluchés 1 oignon Ail Persil frais Parmesan de qualité Sel de Guérande Poivres mélangés maison 1 généreuse cuillère à soupe de purée d'amande...
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Il me restait des blettes, cardons, pommes de terre, poireaux J'ai ajouté une béchamel au comté 1 cuillère à soupe de câpres Béchamel: 1/2 litre de lait entier 30 g de farine Sel de Guérande Poivres mélangés maison 150g de comté 75g pour la sauce et 75g...
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Et voilà un petit plat simple et goûteux pour se réchauffer de ce temps froid d'hiver Huile d'olives 1 litre de bouillon de légumes corsée 2 généreuses cuillères à soupe de concentré de tomates 4 tomates épluchées 3 carottes 3 poireaux 2 oignons 2 poivrons...
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Les saveurs sont assurées dans ce plat Vous pouvez évidemment faire cette recette avec d'autres légumes: endives, asperges... Laissez aller votre imagination 4 crêpes à la farine d'épautre intégrale Bio 4 poireaux blancs et jolis verts 1 béchamel au comté...
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