Cuisine et gourmandise Jaclyne
Pour le respect des animaux et de la nature, j'ai choisi de m'alimenter, selon le Fléxitarisme : Réduire au maximun ma consommation de viande et de poisson, favoriser les légumes et les fruits; Toutefois, me permettre quelques écarts par envie ou par nécessité. Je suis une végétarienne fléxible.
Dans le congélateur il me restait quelques crevettes roses 8 crevettes roses décongelées Spaghettis à volonté Quelques tomates cerises 1 petit oignon 1 petite échalote 1/2 gousse d'ail Du persil frais 1 pointe de couteau de safran De la crème fraîche...
Mariage parfait entre loup et écrevisses ♥ 400 g filet de loup 15 écrevisses fraîches (Ou toutes prêtes surgelées! chez Picard elles sont excellentes) Du beurre Champagne ou vin blanc sec Aneth Crème fraiche entière 5 baies du moulin Sel de Guérande Pour...
Un plat classique qui plait généralement à toute la famille....♥ Endives et saumon fumé de qualité suivant le nombres de convives... Une béchamel pas trop salée... c'est ICI Poivre épi long pilé 5 baies Du comté de qualité fraichement râpé Pas de sel...
Cuisine légère Poissons et crustacés Loup et ses petits légumes, tomates, poivrons, épinards Légumes Ratatouille aux légumes du jardin + version allégée