Cuisine et gourmandise Jaclyne
Pour le respect des animaux et de la nature, j'ai choisi de m'alimenter, selon le Fléxitarisme : Réduire au maximun ma consommation de viande et de poisson, favoriser les légumes et les fruits; Toutefois, me permettre quelques écarts par envie ou par nécessité. Je suis une végétarienne fléxible.
Pour ce we je vous propose cette jolie tarte colorée et savoureuse, 1 pâte brisée 2 poivrons épluchées 8 tomates épluchées (6 pour le coulis et 2 qui accompagneront les autres légumes) 4 petites courgettes avec la peau 5 petits oignons nouveaux (2 pour...
Dénicher un bon petit plat n'est pas toujours chose facile... Idées recettes vous facilite la tâche en vous proposant des recettes proposées par différents blogs Pour avoir accès à celles-ci, il vous suffira de vous inscrire à la newletter pour recevoir...
Si vous suivez bien la recette, vous obtiendrez de jolis choux dorés La recette est facile et théoriquement inratable Livre de Anne-Sophie Pic, que je vous recommande RECETTES POUR TOUS LES JOURS - LECON DE CUISINE PAR ANNE-SOPHIE PIC 10 cl de lait 10...
Courg Reste de 3 poissons (Thon, maquereau, flétan) Courgette ronde 1 gousse d'ail 1 échalote Thym frais Tomates confites Olives noires dénoyautées Huile d'olive Bouillon de légumes Sel de Guérande Poivres du moulin Coupez, creusez les courgettes en enlevant...
Biscuits légers, tendres L'impression de manger un nuage ♥ Excellent livre que je vous recommande Pour 30 ou 40 biscuits env. tout dépendra de la taille! 5 oeufs (1/4 de litre) 100g de sucre glace 125g de farine 150g de sucre semoule Poche à douille diamètre...
Le contraste du craquant du feuilleté et la douceur de la crème, vous fera craquer ♥ 1 pâte feuilletée classique, du livre pains et viennoiseries: 250g de farine T45 5g de sel 200g de beurre 125g d'eau Préparez la détrempe en mélangeant la farine, le...
Ma technique pour former ma base n'est sans doute pas très règlementaire ... Mais bon! Je suis arrivée au but que je m'étais fixé et je suis quand même bien fière de moi Ainsi faite la tarte est de texture très douce, elle fond dans la bouche ♥ Maintenant...
De texture légère elles vont vous plaire mes petites pommes de terre duchesse ♥ Deux formes différentes et les assiettes sont tout de suite plus agréables à regarder J'ai réalisé 32 pommes duchessse de taille "disons moyennes" avec 700g de pommes de terre...
C'est fou ce qu'on peut faire avec un simple reste de pâte à pizza La texture de ce pain est très aérée et sa croûte aussi craquante qu'une baguette achetée chez le boulanger Il vous faut: 1 reste de pâte De la pâte à pizza que vous pouvez retrouver ICI...
La pizza c'est facile à réaliser et à mon avis inratable... Une valeur sûre pour faire plaisir à tout le monde 1 pâte pizza maison Coulis de tomates maison ou commerce! Jambon à la coupe ou autres de votre choix! Comté râpé maison ou autres de votre choix!...