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Publié par Jaclyne ou Jacqueline

Du chocolat pour donner un peu de douceur dans cette journée sans soleil

brownies-018.jpg_1500.jpg

200 g de chocolat noir 70%
4 oeufs
150g de sucre
Gousse de vanille
140 g de farine T45 tamisée
130 g de noix de macadamia grossièrement concassées
170g de beurre

Préchauffez votre four 180° (chaleur tournante pour moi)

Coupez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain marie avec le beurre
Au robot fouetter les oeufs, le sucre et les grains de vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Mariez les deux appareils
Ajoutez la farine par petites touches et fouetter à nouveau afin d'obtenir un mélange lisse et parfait
Rajoutez les noix de macadamia concassées

(Cuisson à surveiller) Le temps peut varier suivant les fours....20 minutes pour moi (dans un four préchauffé 20 mn)
Cuisson faite dans le moule flexipan carré

brownies-026.jpg_1500.jpg

Le brownie doit rester moelleux à cœur

Belle journée à tous avec ou sans soleil! Chez moi il boude.....

************
Le même brownie mais avec des fruits confits coupés en petits bouts
réalisé pour ma maman très âgée qui craint les fruits à coque
3 minutes de cuisson en moins ce qui donne un moelleux encore plus gourmand
un peu idem au fondant au chocolat! Loin d'être étonnant puisque les ingrédients sont presque idem

brownie-choco-fruits-confits-009.jpg_1500.jpg

 

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Chrystel 17/08/2011 10:42



De retour du Sud, je viens me délecter de ton beau brownie qui, à la maison, ne tiendrait pas une journée, c'est sûr ! Il nous fait déjà saliver.


Gros bisous Jacklyne


Chrys



Doria 12/08/2011 18:59



Si tu essaie cette confiture, tu ne seras pas déçu. Elle est surprenante au niveau du goût. Utilise des tomates jaunes bien mûres.


Je te souhaite une très belle soirée en ce vendredi,
Bisous, Doria



Jaclyne ou Jacqueline 13/08/2011 11:58



Merci Doria Je vais écouter tes conseils et je suis certaine que je vais aimé J'adorrre découvrir de nouvelles
saveurs


Bisous Bon we pour toi et ta famille. prends soin de toi



alaro 11/08/2011 20:04



une pure gourmandise !



Jaclyne ou Jacqueline 12/08/2011 11:37



Bonjour Alaro Effectivement c'est très gourmand je vais aller visiter ton blog;-) Mais de suite je t'ajoute à mes blogs favoris comme tous ceux qui passent me voir. C'est sympa de pouvoir vous retrouver facilement et de pouvoir en
faire profiter les lecteurs


bisous belle journée



mel-and-tof 10/08/2011 19:36



Bonsoir  ma très
chère Jacquelie 


C'est un de mes desserts
préférés et c'est tout bon pour la ligne !lol         


 Je te souhaite mon
amie une bonne soirée avec de gros bisous  


Méline



Jaclyne ou Jacqueline 12/08/2011 11:29



Bonjour Mel Faut gérer hein lorsque
l'on voit ou l'on fait nos recettes mdr J'y arrive cependant parfois je craque mais j'avoue je suis fière de moi ce n'est pas très souvent....


Comme ont dit 30 secondes de plaisir gourmand ou 2 kgs sur les hanches....Il faut choisir mdr


Belle journée Bisous



Mamouzette 10/08/2011 07:27



Hummmm tu me donnes très envie, à peine réveillée !!!


belle journée, bisous, Mamouzette



Jaclyne ou Jacqueline 10/08/2011 08:46



Coucou Mamou! Allez prends en un bout pour ton petit déj Le soleil est revenu oufff Je vais pouvoir passer un peu de temps dehors pour bricoler et ramasser les fruits dans le verger


Confiture en préparation lol bisousssss Belle journée



moqueplet 10/08/2011 05:54



c'est toujours très agréable de manger des brownies, belle journée à toi



Jaclyne ou Jacqueline 10/08/2011 08:43



Coucou Moquelet Belle journée pour toi aussi;-) Aujourd'hui le soleil est revenu Je vais passer un peu de temps dans
le jardin Nous avons ramassé les pêches, pommes, et les mures qui commencent à bien donner Que du bonheur en écoutant le chant des oiseaux ...bisouxxx



Doria 09/08/2011 21:28



Superbe ton brownie avec ces noix  ! Un peu de croquant, quel régal !


Très bonne soirée en ce mardi,
Bisous, Doria



Jaclyne ou Jacqueline 10/08/2011 08:40



Bonjour et merci Doria Voilà un peu de
croquant dans la douceur! C'est bien agréable en bouche. Hier j'en ai refais un mais avec des petits bouts de fruits confits à l'intérieur pour ma maman très âgées Elle a adoré J'ai bien envie
d'ailleurs de rééditer le billet pour y mettre la photo. Bisouxxxx Belle journée pour toi et ta famille



mamy2yumi 09/08/2011 11:32



je suis absolument ravie de découvrir votre blog, à n'en pas douter, j'y reviendrais !


merci pour cette recette



Jaclyne ou Jacqueline 09/08/2011 11:47



Bonjour Merci d'être passé me voir Il
me semble bien avoir vu quelques recettes de vous aussi quelque part sur des différents blogs. Je vais de ce pas vous visiter et ainsi découvrir votre univers


bisous et belle journée pour vous



Provence 09/08/2011 10:54



Une bien jolie douceur! Bises



Jaclyne ou Jacqueline 09/08/2011 11:44



Merci Dominique Si un jour tu reviens vers chez moi n'oublie pas de m'envoyer un mail... Bisous



christhummm 09/08/2011 10:42



je vois que les gourmandes sont déjà passées par ici ça ne m'étonne pas !!!


merci pour cette recette copinette, gros bisous (avec du vent ce matin)



Jaclyne ou Jacqueline 09/08/2011 10:52



Ahhh en voilà une autre mdr mdr Encore du vent pff  Pauline m'a dit au téléphone qu'hier aussi y'avait du vent
impossible d'aller sur la plage (bon! Sont pas vraiment chez toi mais pas très loin hein!) Bisous ma copinette ainsi qu'à toute ta belle et gentille famille (coeur)



cissy 09/08/2011 10:26



ooh, j'adore!!!



Jaclyne ou Jacqueline 09/08/2011 10:29



Si tu aimes le chocolat tu vas adorer:-) Bisous belle journée pour toi et ta famille



Cécile, Au fil de mes recettes... 09/08/2011 10:09



Alors, celui-ci je le garde précieusement...à tester de toute urgence! Avec autant de chocolat, il ne peut être que délicieux! Miam!! Bises!!



Jaclyne ou Jacqueline 09/08/2011 10:21



Coucou Cécile. Oh oui avec autant de chocolat je peux te dire que c'est TRES gourmand (recette améliorée au fil du
temps....) Bisous Belle journée Ta tarte aux pommes améliorée m'a donné envie aussi ce matin de bonne heure......



Mamy-Brigitte 09/08/2011 10:08



Sublime comme toujours et avec des photos qui donnent envie de croquer sur l'écran !


les noix de macadamia ? on en trouve dans les "grands" supermarchés ?


Bonne journée à toi et bises



Jaclyne ou Jacqueline 09/08/2011 10:20



Coucou Brigitte Les noix de macadamia tu en trouves en général dans toutes les grandes surfaces. Perso je les achète
à grand frais vendu au détail et a un prix défiant toutes concurences


bisous et belle journée pour toi et Ydéfix (coeur) Il fait beau en Bretagne? chez moi c'est gris de chez gris..et en plus il fait presque froid....