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Publié par Jaclyne

Gaufre croustillante Jaclyne cuisine et gourmandise
Une envie de gaufres ? Alors pourquoi pas vous faire plaisir
C'est facile, économique et gourmand
Vous allez vous régaler
 

Pour une douzaine de gaufres:
Croustillantes et moelleuses
250g de farine T45
2 œufs (Jaunes et blancs séparés)
25g de sucre en poudre
50g de beurre
250 ml de lait ½ écrémé
1 pincée de sel
1 cuillère à café de levure chimique
Faites fondre le beurre
Mélangez à la main ou au robot les 2 jaunes d’œufs, la farine, le sucre, le lait, le sel, la levure, le beurre fondu
Fouettez entre 5 et 10 mn
Ajoutez les blancs en neige ferme
Faites vos gaufres et dégustez les avec du sucre en poudre, du chocolat, de la crème fraîche, une boule de glace etc….
J'ai choisi de les garnir de crème chantilly et copeaux de chocolat râpé

Gaufre croustillante Jaclyne cuisine et gourmandise
Gaufres garnies de crème chantilly et copeaux de chocolat râpé
Je sais que je peux compter sur vous pour trouver des bonnes choses pour les accompagner
Bonne régalade

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lebon pequery françoise 12/02/2013 19:20


Je suis bluffée car je n'arrive pas à avoir des gauffres croustillantes!

samar 02/10/2012 15:56


elles sont vraiment tres tentantes ces gauffres et ont l'air bien croustillantes avec cette chantilly une double gourmandise :)


bizzz et excellente journee

moqueplet 28/09/2012 08:23


pas trop de bonnes choses sinon je ne passerai plus par les portes.....mais je note quand même........douce journée

mouneluna 27/09/2012 11:21


ha non !! pas en ce moment !! tu me donnes trop envie, je dois perdre les 3 kilos gagné lors de nos vacances dans le cantal.


bisous

cookinglili 27/09/2012 07:38


J'adore les gaufres!!! :)

Jaclyne 27/09/2012 08:45



Ou lalalala nous aussi nous les aimons Je t'embrasse fort et te souhaite une belle journée



lou 26/09/2012 21:24


des gaufres bien croustillantes! Douce soirée d'automne, bises
Lou

Jaclyne 27/09/2012 08:43



Belle journée et bisous



Lolotte 26/09/2012 18:39


ça me fait penser que j'ai un appareil à gauffre et que j'en ai toujours pas fait.

Jaclyne 27/09/2012 08:43



Il va falloir penser à le sortir alors Gros bisous Belle journée



soizic 26/09/2012 13:06


Cela me fait penser que j'ai l'appareil quelque part au fond d'un placard, ça sera pour la semaine prochaine.J'ai bien envie de m'y remettre les tiennes me font envie.


Bise

Jaclyne 26/09/2012 13:58



Coucou Françoise ça sera l'occasion
pour le faire sortir du placard mdr Je t'embrasse fort et prendrai de tes nouvelles en fin de semaine GROS BISOUS



Chrystel 26/09/2012 12:26


Tu me mets grandement l'eau à la bouche, chère Michèle.


bisous et bonne journe


Chrys

Jaclyne 26/09/2012 13:57



Coucou Chrystel, tu es tellement pertubée par la vue des gaufres que tu m'appelles Michèle mdr Pas grave ça m'arrive aussi de me tromper Allez un petit café et une gaufre pour toutes les deux

Nicole 26/09/2012 09:07


Je bave devant l'écran avec de la chantilly en plus


Voilà de quoi nous réchauffer parce que dehors c'est un tantinet frisquet ce matin.


Bonne journée. Bisous

Jaclyne 26/09/2012 13:55



Coucou Nicole Fait froid et humide aussi chez moi il pleut et il fait gris Une gaufre et un café ça te dis Bisous



vikki 26/09/2012 08:59


coucou Jaclyne


miam des gauffres , je n'en ai jamais fait , j'ai même pas


l'appareil , mais je ne désespère pas ...


ici pluie aujourd'hui . bonne journée ! bisous !

Jaclyne 26/09/2012 13:54



Coucou Vikki C'est bientôt Noël tu peux l'ajouter sur ta liste Pluie ici aussi depuis cette nuit et apparemment nous l'aurons toute la semaine! Les grenouilles et les escargots sont heureux
c'est déjà ça Bisous