Un petit changement dans ma base favorite de clafoutis
3 œufs (4 s'ils sont petits)
30g de farine
30g de poudre d'amandes
15 cl de lait de soja nature
15 cl de crème fraiche liquide et entière
50 g de sucre roux
Quelques zestes de citron bio
Abricots
Mirabelles congelées de l'année dernière...
Préchauffez votre four à 180°
Au robot fouettez les œufs, le soja, la crème puis ajouter la farine, la poudre d'amandes, le sucre et les zestes de citron bio
Coupez quelques abricots
Déposez dans le fond de vos petits moules les fruits abricots + mirabelles
Versez la préparation
La cuisson sera d'env. 30 mn suivant les fours....
Degustez tièdes ou froids
Ma base habituelle de clafoutis:
3 oeufs
45g de farine
15 cl de lait entier
15 cl de crème liquide entière
50 g de sucre en poudre + un peu pour la décoration
Zestes de citron BIO
Les deux façons sont excellentes! A vous de choisir ...
Je vous souhaite une belle semaine, dans la joie et la bonne humeur
Meilleures pensées pour tous :)
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