Beurre aux herbes Romarin, basilic, persil, menthe, ciboulette, épices Explosion de saveurs en bouche

Publié par Jaclyne cuisine et gourmandise sur 16 Septembre 2014, 17:26pm

Catégories : #Bases, coulis, confitures, autres...

Beurre aux herbes Romarin, basilic, persil, menthe, ciboulette, épices *Explosion de saveurs en bouche*

Du beurre ramolli à volonté
Herbes fraiches du jardin: Romarin, basilic, persil, menthe, ciboulette
Sel de Guérande, poivres mélangés maison
Lavez, coupez au couteau les herbes fraiches, ajoutez du sel de Guérande, des poivres mélangés maison (voir photo)
Malaxez le beurre ramoli avec les herbes, mettez au frais
Sur du poisson, de la viande, des légumes c'est une explosion de saveurs!
Il est bien évident possible de congeler ce beurre