Gaspacho à la façon de Jaclyne :) Couleur framboise ou groseille :) (Soupe froide) Entrée ou mises en bouche

Publié par Jaclyne cuisine et gourmandise sur 29 Juin 2015, 17:13pm

Catégories : #Entrées, mises en bouche, salades

Gaspacho à la façon de Jaclyne :) *Couleur framboise ou groseille :)* (Soupe froide) Entrée ou mises en bouche

Une soupe froide qui plait beaucoup

Pour 4 ou 5 convives:
4 tomates
1 poivron
1/2 concombre
1 oignon moyen
1 gousse d'ail
1 petite betterave rouge
2 tranches de pain de mie
4 ou 5 cuillères à soupe d'huile d'olives
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
Un peu de basilic
Un peu de menthe poivrée
Piment d'espelette
Sel de Guérande
Poivres mélangés maison

Pour la réalisation,vous aurez besoin d'un blender ou un mixer

Lavez, coupez tous les légumes en morceaux (pas trop gros), mettez les ensuite dans le blender
Ajoutez le piment d'Espelette, le basilic et la menthe poivree, le pain de mie coupé, l'huile d'olives, le vinaigre de cidre, les herbes, le sel, les poivres mélangés,
Mixez, goûtez
Rectifiez l'assaisonnement, et si le coeur vous en dit ajouter un peu de vos légumes préférés, pour obtenir le goût qui vous conviendra le mieux

Placez dans le frigidaire 2 bonnes heures

Dégustez très frais

Chers tous, je vous souhaite une belle semaine ensoleillée
Protégez vous de la canicule °°°
Bises et meilleures pensées de Jaclyne

Tarte aux fruits (Fraises, kiwis, cerises) sur pâte sablée de Madame A.Sophie Pic, sur lit de crème pâtissière

Tarte salée, toute simple, pommes de terre, oignons, comté, sur pâte feuilletée *Plat ou mises en bouche*

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loulou

30/06/2015 21:53

j'adore la recette, la semaine prochaine je fait une soirée rose et bleu je te pique la recette elle tombe à point :)

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noviceencuisine

30/06/2015 09:31

Wahouuu et ben j'en reviens pas j'adore!

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Jaclyne

30/06/2015 09:54

hihihihi belle couleur hein ma copine/voisine ;) Des bisous, des pensées <3

Nicole

29/06/2015 19:00

C'est la betterave rouge qui donne cette jolie couleur ?<br /> Une soupe trés appétissante et qui sera appréciée par cette chaleur<br /> Bonne soiree.<br /> Bises

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Jaclyne

29/06/2015 19:10

Coucou :) Oui Nicole c'est bien la betterave qui donne cette jolie couleur ;) Après avoir mixé le gaspacho, comme je le trouvais trop palot :) j'ai rajouté une petite betterave et je dois dire que c'était TRES BON :) Bisous, pensées ma copine Nini <3

Gaspacho à la façon de Jaclyne :) *Couleur framboise ou groseille :)* (Soupe froide) Entrée ou mises en bouche

Gaspacho à la façon de Jaclyne :) Couleur framboise ou groseille :) (Soupe froide) Entrée ou mises en bouche