Gaspacho à la façon de Jaclyne :) *Couleur framboise ou groseille :)* (Soupe froide) Entrée ou mises en bouche

Une soupe froide qui plait beaucoup

Pour 4 ou 5 convives:
4 tomates
1 poivron
1/2 concombre
1 oignon moyen
1 gousse d'ail
1 petite betterave rouge
2 tranches de pain de mie
4 ou 5 cuillères à soupe d'huile d'olives
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
Un peu de basilic
Un peu de menthe poivrée
Piment d'espelette
Sel de Guérande
Poivres mélangés maison

Pour la réalisation,vous aurez besoin d'un blender ou un mixer

Lavez, coupez tous les légumes en morceaux (pas trop gros), mettez les ensuite dans le blender
Ajoutez le piment d'Espelette, le basilic et la menthe poivree, le pain de mie coupé, l'huile d'olives, le vinaigre de cidre, les herbes, le sel, les poivres mélangés,
Mixez, goûtez
Rectifiez l'assaisonnement, et si le coeur vous en dit ajouter un peu de vos légumes préférés, pour obtenir le goût qui vous conviendra le mieux

Placez dans le frigidaire 2 bonnes heures 

Dégustez très frais