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Cuisine et gourmandise Jaclyne

Cuisine et gourmandise Jaclyne

Pour le respect des animaux et de la nature, j'ai choisi de m'alimenter, selon le Fléxitarisme : Réduire au maximun ma consommation de viande et de poisson, favoriser les légumes et les fruits; Toutefois, me permettre quelques écarts par envie ou par nécessité. Je suis une végétarienne fléxible.


Cake aux légumes du soleil *Coloré, parfumé, vous allez vous régaler*

Publié par Jaclyne cuisine et gourmandise sur 15 Octobre 2012, 08:15am

Catégories : #Pizza, tarte, quiche, tourte, galette-crêpe et +

Cake aux légumes du soleil Jaclyne cuisine et gourmandise
Un cake d'été pour oublier l'automne qui arrive à grands pas
Vous allez vous régaler
♥

3 poivrons (rouge, vert, jaune)
1 courgette moyenne avec la peau
1 oignon
1 gousse d'ail
1 vingtaine de tomates cerises + ou - suivant votre goût
170g de farine T45
3 oeufs
1 sachet de levure
10 cl d'huile d'olive
10 cl de lait entier
Sel de Guérande
Tours généreux de 5 baies
1 cuillère à café de poivre long fraîchement mixé
Préchauffez votre four à 180°
Nettoyez, préparez vos légumes
Emincez assez finement vos poivrons
Coupez votre courgette en lamelles avec la peau
Emincez votre oignon
Ecrasez votre ail
Cuisez vos légumes au cuit vapeur (Gardez vos légumes encore un peu croquants)
Réservez en cie de vos tomates cerises
Dans un bol de cuisine, battez vos oeufs en omelette, ajoutez la farine, la levure, l'huile, le lait, le sel et les deux poivres
Fouettez vivement pour obtenir une pâte brillante et lisse
Graissez votre moule
Ajoutez vos légumes tièdes, vos petites tomates
La cuisson se fera de 40 à 60 minutes suivant votre four

Cake aux légumes du soleil Jaclyne cuisine et gourmandise
Je vous souhaite une belle semaine
Meilleures pensées pour tous
♥

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Commenter cet article
M
Marie19
16/06/2014 11:13
merci pour la recette que j'ai réalisée ; tout le monde a aimé.<br /> bonne journée<br /> j'ai une photo
Répondre
L
lilimarti
16/10/2012 00:38
<br /> Oulah, bien gourmand ce grand cake...il me semble immense..c'est un moule de quelle taille?j'adore tous ces légumes<br /> <br /> <br /> Bises Jaclyne<br />
Répondre
J
Jaclyne
16/10/2012 15:44
<br /> <br /> Bonjour Martine J'aime la cuisine généreuse Le moule est un vieux moule genre pyrex, que j'ai récupéré dans la cuisine de ma maman!  32 cms de longueur sur 13 de largeur et 10 de hauteur De quoi faire de jolis cakes Les moules de maintenant sont rikiki à côté Bisous Belle après midi<br /> <br /> <br /> <br />
L
lou
15/10/2012 20:21
<br /> un cake qui fait revenir le soleil dans l'assiette! Passe une belle soirée! bises<br /> Lou<br />
Répondre
J
Jaclyne
16/10/2012 15:45
<br /> <br /> J'ai beau refaire le cake le soleil ne revient pas Belle après midi Lou Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
moqueplet
15/10/2012 20:17
<br /> presque plus de légumes au jardin, il va falloir que j'en achète, douce fin de journée<br />
Répondre
J
Jaclyne
16/10/2012 15:46
<br /> <br /> Belle fin d'après midi pour toi aussi Moqueplet Gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
D
Doria
15/10/2012 19:29
<br /> Ce qu'il est beau ton cake avec ces légumes que tu as mis !<br /> <br /> <br /> Il donne envie d'en manger une grosse tranche !<br /> <br /> <br /> Très bonne soirée en ce lundi,<br /> <br /> <br /> Bisous, Doria<br />
Répondre
J
Jaclyne
16/10/2012 15:49
<br /> <br /> Bonjour Doria 2 grosses parts ne m'ont pas fait peur mdr remarque avec tous ces légumes c'est assez léger finalement Bisous, belle fin d'après midi<br /> <br /> <br /> <br />
C
Chrystel
15/10/2012 19:13
<br /> La dernière photo est extra. Tous ces légumes en cake me font briller les yeux.<br /> <br /> <br /> bisous Jaclyne<br /> <br /> <br /> Chrys<br />
Répondre
L
Lolotte
15/10/2012 18:25
<br /> J'aurais pas penser à mettre autant de légumes, mais c'est tout beau coloré comme ça.<br />
Répondre
N
natt
15/10/2012 14:48
<br /> un délicieux cake qui sent le sud<br /> <br /> <br /> bonne après midi bisous<br />
Répondre
N
novice en cuisine
15/10/2012 13:09
<br /> ah tiens donc ca change des clafoutis ^^<br /> <br /> <br /> pour bien attaquer le froid rien de mieux que ça :)<br />
Répondre
L
lebon pequery françoise
15/10/2012 12:39
<br /> J'adore ce genre de cake ,en fait je suis plus un bec salé!:))<br /> <br /> <br /> Bonne semaine!<br />
Répondre
K
kaderick
15/10/2012 11:37
<br /> un vrai délice ce cake rempli de légumes du soleil surtout avec le froid qu'il fait aujourd'hui, bisous :* <br />
Répondre
S
soizic
15/10/2012 11:01
<br /> Ca y est c'est imprimé, on en mangerai même de si bonne heure.<br /> <br /> <br /> Bonne semaine.Bisouuu<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre

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