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Cuisine et gourmandise Jaclyne

Cuisine et gourmandise Jaclyne

Pour le respect des animaux et de la nature, j'ai choisi de m'alimenter, selon le Fléxitarisme : Réduire au maximun ma consommation de viande et de poisson, favoriser les légumes et les fruits; Toutefois, me permettre quelques écarts par envie ou par nécessité. Je suis une végétarienne fléxible.


Croustillants feuilles de brick, façon nems. Ratatouille, agneau dans la rubique *Vive les restes*

Publié par Jaclyne sur 26 Juillet 2013, 08:05am

Catégories : #Pizza, tarte, quiche, tourte, galette-crêpe et +

Croustillants feuilles de brick, façon nems. Ratatouille, agneau dans la rubique *Vive les restes* Jaclyne cuisine et gourmandise

 

Croustillants feuilles de brick, façon nems. Ratatouille, agneau dans la rubique *Vive les restes* Jaclyne cuisine et gourmandise

1 bol de ratatouille
1 tranche de gigot cuite au BBQ
Huile d'olives
Olives noires dénoyautées à volonté
1 gousse d'ail
Cumin et curry en poudre
Sel de Guérande
Mélange de poivres maison
Feuilles de brick suivant le nombre de convives...

Préchauffez votre four à 200°

Etalez de l'huile d'olives des deux côtés de vos feuilles de brick

Mixez grossièrement votre ratatouille, tranche de gigot, la gousse d'ail, olives dénoyautées, en ajoutant une cuillère à soupe d'huile d'olives, du sel de Guérande, poivres, cumin, curry

Montez vos croustillant (voir photo)

La cuisson sera de 15 à 25 minutes suivant les fours

Dégustez avec une salade de saison, régalez vous

Croustillants feuilles de brick, façon nems. Ratatouille, agneau dans la rubique *Vive les restes* Jaclyne cuisine et gourmandise

 

 

Croustillants feuilles de brick, façon nems. Ratatouille, agneau dans la rubique *Vive les restes* Jaclyne cuisine et gourmandise
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C
Chrystel
05/08/2013 18:32
<br /> Sans agneau pour nous mais c'est très appétissant.<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> Chrys<br />
Répondre
J
Jaclyne
07/08/2013 08:42
<br /> <br /> Belle journée Chrystel Des bisous, pensées :)<br /> <br /> <br /> <br />
B
barbara
28/07/2013 11:21
<br /> j'adore les bricks, en été j'en fais très souvent !! bises, bon dimanche<br />
Répondre
J
Jaclyne
03/08/2013 11:54
<br /> <br /> Bonjour Barbara J'en fait souvent en ce moment, avec une salade c'est délicieux et pour tous les gouts :) Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
moqueplet
26/07/2013 18:57
<br /> une belle façon d'utiliser les restes, bravo et douce soirée<br />
Répondre
J
Jaclyne
03/08/2013 11:54
<br /> <br /> Bon we ma copine Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
D
Doria
26/07/2013 17:41
<br /> C'est effectivement une très bonne idée de recyclage. Tu fais une nouvelle recette qui plairait à la maison !<br /> <br /> <br /> Très bon début de soirée,<br /> <br /> <br /> Bisous, Doria<br />
Répondre
03/08/2013 11:53
<br /> <br /> Merci Doria Bon we pour toi et ta famille Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

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